Znajdź zawartość

Pierogi są daniem, które znają chyba wszyscy. Jakie najbardzie lubicie, z czym je jecie?

Najpierw zabieramy się za sos. Kroimy cebulę wrzucamy ją na oliwę z oliwek. Po krótkim czasie wrzucamy pokrojonego ananasa i wlewamy trochę wody z ananasa. Za 3 minuty wlewamy whisky (do smaku). Po chwili wrzucamy 2 małe ząbki czosnku, oregano i chili (można tak samo ugotować do tego ziemniaki). Teraz bierzemy steka (nie może on być zimny) dokładnie go myjemy i suszymy. Smarujemy steka oliwą. Rozgrzewamy patelnię do 50-60 stopni i wrzucamy je na patelnię ( ja smażyłem je 2-3 minuty z każdej strony) Myślę, że się przydałem !

W niedzielę przychodzi do mnie na obiad mój chłopak. Oboje uwielbiamy eksperymenty w kuchni. Niestety on jest lepszym kucharzem, ale nie wiem co myślał umawiając się u mnie na obiad. I tu się zaczyna problem. Jakie danie poroponujecie, jakie surówki dodatki? Uwielbiamy dziwne połączenia smaków. Najlepiej coś mięsnego (on) i warzywnego (ja). Błagam o pomoc!!!!!!!!!!!!1

Składniki: 3 średnie cukinie 0,5 woreczka ryżu 30 dag mięsa mielonego z łopatki 2 duże pomidory żółty ser sól, pieprz olej słodka i ostra papryka majeranek Przygotowanie cukinii faszerowanej: Cukinie przekrawamy na pół i wydrążamy środek tak, aby ścianki miały grubość ok. 1 cm. Farsz powstaje z wymieszania połowy ugotowanego woreczka ryżu z surowym mięsem mielonym, szczyptą soli, pieprzu, majeranku, słodkiej i ostrej papryki. Cukiniowe łódeczki lekko solimy i nakładamy farsz, a na wierzch pokrojone w drobną kosteczkę pomidory. Warzywa układamy na blasze (warto przedtem wysmarować cukinie od spodu i ich brzegi olejem). Pieczemy w piecu rozgrzanym do 180 st. C. przez ok. 20 min, następnie nakładamy plastry sera żółtego i zapiekamy przez kolejne 10 min. I cukinia faszerowana gotowa. Smacznego! http://www.codogara.pl/2806/przepyszne-faszerowane-cukinie/