Znajdź zawartość

Gęsta i najadliwa ogórkowa. Składniki: ok. 5 ogórków kiszonych 2 szklanki soku z ogórków kiszonych (tym razem u mnie 3) mała porcja włoszczyzny (ewentualnie pół opakowania mrożonej) 5-7 ziemniaków (zależnie od wielkości) cebula kostka bulionu warzywnego 4 łyżki śmietany kremówki łyżka mąki 4 ziarna ziela angielskiego 2 liście laurowe pieprz i sól majeranek Przygotowanie: Ziemniaki i cebulę obrać i pokroić w kostkę. Do dużego garnka wlać litr zimnej wody, włożyć pokrojoną (lub mrożoną) włoszczyznę, ziemniaki, cebulę, ziela angielskie, liście laurowe i kostkę bulionową. Gotować, aż ziemniaki będą miękkie. W trakcie gotowania, pokroić ogórki kiszone w pół plasterki i dodać do zupy (jeśli ktoś woli, ogórki można też zetrzeć na tarce). Wlać sok z ogórków, wsypać majeranek oraz doprawić solą i pieprzem. Zupę gotować jeszcze około 10 minut. Do kremówki dodać mąkę, dwie ? trzy łyżki zupy i wymieszać. Następnie tak zahartowaną śmietanę dodać do zupy i rozprowadzić. Źródło: http://jestsmak.blogspot.com/2013/02/zupa-ogorkowa.html