Znajdź zawartość

Witamy, Przedstawiamy nasz pomysł na leczo!! :) na końcu zamieszczamy link do filmu na youtube Składniki 1/2 cebuli pierś z kurczaka kawałek kiełbasy 1,5 papryki kolorowej 2 cukinie 1 puszka pomidorów krojonych 2 łyżki kaszy manny 1 przecier pomidorowy 1 koncentrat pomidorowy 2 łyżki masła oliwa z oliwek przyprawy: sól, pieprz, papryka ostra i słodka, zioła prowansalskie, bazylia, czosnek w kostce Sposób przygotowania Przygotowanie: 20min. › Gotowanie: 40min. › Gotowe w: 1godz. Zaczynamy od siekania cebuli i krojenia kurczaka w większą kostkę. Posiekaną cebulę solimy i przyciskamy widelcem aby szybciej zmiękła. Następnie kroimy kiełbasę. W garnku o pojemności około 2,5l roztapiamy łyżkę masła i dodajemy łyżkę oliwy. Wrzucamy do niego cebulę i przykrywamy żeby się dusiła; w tym czasie zajmujemy się przyprawieniem kurczaka. Dodaję: bazylie, paprykę ostrą, słodką, oregano, sól ziołową oraz zioła prowansalskie (wszystko do smaku i wedle uznania). W międzyczasie mieszamy cebulę. Zabieramy się za paprykę, którą kroimy w większą kostkę. Tak samo postępujemy z cukinią. Wrzucamy kurczaka do cebuli, a następnie gdy się trochę poddusi dodajemy do niego kiełbasę. Do drugiego garnka wlewamy łyżkę oliwy i wrzucamy paprykę. Solimy i dusimy pod przykryciem. Mieszamy kurczaka i dodajemy odrobinę wody żeby nie przywarło. Do papryki dodajemy cukinię i dusimy dalej. Dolewamy odrobinę wody. Doprawiamy pieprzem do smaku. Dodajemy kostkę czosnku. Gdy kurczak się poddusi dodajemy pomidory w puszce. Co chwilę mieszamy w obu garnkach, kiedy już się podduszą i zmniejszą swoją objętość będziemy mogli dodać do papryki mięsko. Całość zagęszczamy 2 łyżkami kaszy manny i dodajemy koncentrat pomidorowy i przecier pomidorowy. Doprawiamy pieprzem. Dodajemy bazylii i ziół prowansalskich. Proponujemy podać z ryżem. Smacznego! Zobacz krok po kroku jak to zrobić

Bardzo fajna sałatka, gdzie główną rolę gra ryba, ale też nie zabrakło papryki słodkiej, ananasa i kukurydzy, a wszystko oblane aromatycznym sosem pomidorowym. Podaję się na zimno, ale jest również dobra na ciepło i jest idealna na różnego rodzaju imprezy. Składniki:• 600 g filetów rybnych• 2 cebule• 1 czerwone papryka• 1 żółta papryka• 1 puszka ananasa• mały słoiczek koncentratu pomidorowego• 1 mały słoiczek keczupu• Sól, pieprz, papryka

Warzywa: 4 kg marchwi 1,5 kg cebuli 6 dużych czerwonych papryk Marchewkę obrać, ugotować i pokroić w kostkę, cebulę w półplasterki a paprykę w paseczki. Sos: 1 duży słoiczek koncentratu pomidorowego 7 łyżek octu 11/2szklanki cukru 3/4 szklanki oleju 1 szklanka wody 2 łyżki soli Wszystkie składniki sosu połączyć, włożyć paprykę i cebulę i gotować 15 min. Następnie dodać marchew, wymieszać, nakładać do słoików. Pasteryzować 15 min.

Sycące danie w sam raz na codzienny obiad lub kolację, które swoją paletą barw zachęci do jedzenia nawet małego niejadka Składniki - 3 różnokolorowe papryki - trzy laski kiełbasy np. podwawelskiej - 5 dużych ogórków kiszonych - dwie cebule - duża cukinia - ćwierć szklanki oleju - 3 łyżki koncentratu pomidorowego - sól, pieprz Wykonanie Papryki umyć, oczyścić z gniazd nasiennych. Z cukinii wydrążyć gniazda nasienne. Wszystkie składniki pokroić w dużą kostkę, przełożyć do garnka, dodać olej, przyprawić solą i pieprzem, wymieszać i dusić do miękkości . Pod koniec duszenia dodać koncentrat i wymieszać. Zdjęcie potrawy znajdziecie tutaj

Składniki: 2 duże papryki 1 duża cebula połówka małej selery 2 marchwie 3 kiełbasy 2 duże pomidory 3 nacie z selera olej, sól, pieprz papryka słodka i ostra Przygotowanie: Na rozgrzanym oleju szklimy pokrojone w małą kostkę cebule, po chwili dodajemy półplasterki kiełbasy. Wszystko przesmażamy przez parę minut. W oddzielnym garnku na rozgrzany olej wrzucamy pokrojone w kostkę 2cm x 2cm papryki. Po kilkunastu minutach przesmażania dodajemy starte na dużych oczkach marchewki i seler. Następnie w garnku lądują przesmażona kiełbasa z cebulą oraz pokrojone w kostkę pomidory. Na sam koniec dodajemy nacie selera. Doprawiamy przyprawami do smaku. Dusimy do miękkości papryki. Dla lubiących trochę bardziej gęste sosy polecam zaklepkę, jednak nie jest ona niezbędna. Smacznego http://www.codogara.pl/2577/domowe-leczo-video/

Dodanie paluszków krabowych do sprawdzonego zestawu warzyw nadaje sałatce zupełnie nowego smaku :smile: Składniki: paluszki krabowe dwa pomidory puszka kukurydzy ogórek długi papryka 2 łyżki majonezu sól i pieprz papryka słodka i ostra Przygotowanie: Jeżeli chcemy użyć mrożonych paluszków krabowych, najlepiej wyjąć je kilka godzin wcześniej do lodówki lub pozostawić w temperaturze pokojowej. Kiedy się rozmrożą, każdy paluszek kroić na centymetrowe kawałki. Pomidory umyć i pokroić w kostkę, a obrany ogórek w pół plasterki. Kukurydzę odsączyć z zalewy. Paprykę umyć, oczyścić z gniazd nasiennych i pokroić w kostkę. Wszystkie składniki przełożyć do większej salaterki, dodać 2 łyżki majonezu oraz obficie doprawić przyprawami. Całość dokładnie wymieszać. Źródło: http://jestsmak.blogspot.com/2013/02/saatka-z-paluszkami-krabowymi.html

Klasyczna "sałatka pomidorowa po wiedeńsku" zawiera paprykę konserwową. W mojej wersji zdecydowałam się na świeże warzywa co okazało się bardzo trafionym pomysłem. Dla lepszego efektu wizualnego polecam użyć papryk w kolorze żółtym i/lub zielonym. Dodatkowo warto przybrać danie natką pietruszki. Składniki: 50 dag pomidorów 40 dag ziemniaków 2 strąki papryki natka pietruszki ? do dekoracji Sos: 3 łyżki majonezu 2 łyżki śmietany 2 łyżki chrzanu sól i pieprz Przygotowanie: Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i ugotować w osolonej wodzie. Odstawić do wystudzenia. Papryki umyć, wyciąć gniazda nasienne, a następnie pokroić w paski. Pomidory umyć, pokroić w kostkę. Wszystkie składniki wymieszać. Z majonezu, śmietany i chrzanu przygotować sos. Doprawić sos solą oraz pieprzem, a następnie polać nim ziemniaki wymieszane z paprykami i pomidorami. Przybrać gałązkami natki pietruszki. Źródło przepisu: http://jestsmak.blog...-wiedensku.html

Polecam ciekawy i niebanalny sposób na urozmaicenie zwykłej pomidorówki: Składniki: 4 pomidory malinówki lub puszka pomidorów 1 czerwona papryka 1 duża cebula 4 ząbki czosnku 1,5 l bulionu warzywnego lub drobiowego 1 łyżka słodkiej sproszkowanej papryki po 1 łyżeczce: bazylii, tymianku, oregano sól, pieprz, cukier 3 łyżki octu balsamicznego masło ostra papryka w proszku kwaśna śmietana 18% Przepis na zupę pomidorową z lanymi kluskami: Zaczynamy od zeszklenia na maśle posiekanej w drobną kostkę cebuli. W międzyczasie na palniku gazowym lub w piekarniku zaczynamy opalać skórkę z czerwonej papryki (musi być cała czarna). Po kilku minutach na patelnię wędrują pokrojony z kosteczkę czosnek oraz wszystkie zioła i sproszkowana słodka papryka... Dalszej części przepisu oraz składników i przepisu na lane kluski szukajcie na: http://www.codogara....anymi-kluskami/

Jeszcze nie publikowałem żadnego przepisu z rybą w roli głównej, ale już naprawiam ten straszny błąd i podam przepis na pyszną rybę, którą będzie można podać na obiad. Przepis ten wymyśliłem sam, ale inspirowałem się moją ulubioną kuchnią czyli chińską. Ryba w pomidorach z pieczarkami Składniki: puszka pomidorów 4 większe pieczarki 1 słodka papryka 1 większy filet rybny (obojętnie jaki) sos sojowy pieprz ostra papryka w proszku jarzynka ryż Sposób Przygotowania Wstawiamy wodę do garnka na ryż. Ryż będzie się gotować 15 minut. W tym czasie przygotujemy resztę dania obiadowego. Pieczarki obieramy ze skórki i kroimy na cienkie plasterki. Paprykę czyścimy z pestek, myjemy i też kroimy w drobne paski. Puszkę pomidorów wsypujemy na głęboką patelnie lub mały garnek. Chwilę podgrzewamy, wrzucamy pieczarki z papryką cały czas podgrzewając doprowadzamy do wrzenia. Gotujemy na małym ogniu z 10 minut. Gdy sos jest bardzo gęsty dodajemy trochę wody, aby rozrzedzić. Po 10 minutach przyprawiamy sos do smaku sosem sojowym, pieprzem, ostrą papryką i jarzynką. Gdy mamy już wszystko przyprawione dodajemy rybę pokrojoną w kawałki 3-4 cm. i wszystko dusimy jeszcze z 5 minut tak, aby ryba nam się nierozpadła. Ugotowany ryż wykładamy na cały talerz i na górę dajemy gotową rybę w sosie pomidorowym. Podajemy gorące.