3 kg pomidorow
1 kg cebuli
1 kg marchwi
1 szklanka ryzu
1/4 szklanki octu
1/2 szklanki oliwy
1/4 szklanki cukru
sol,pieprz mielony
Pomidory sparzyc,obrac ze skorki,pokroic.
Cebule drobno pokroic.Marchew zetrzec na tarce o duzych oczkach.
Do garnka wlozyc pomidory,cebule i marchew,dodac ocet,oliwe i przyprawy.
Gotowac przez 1,5 godziny.Nastepnie dodac ryz i gotowac jeszcze 1 godzine.
Gorace nakladac do sloikow.Po otworzeniu sloika mozna dolozyc makrele wedzona.
SMACZNEGO!!!