Znajdź zawartość
Wyświetlanie wyników dla tagów 'pomidor' .
Znaleziono 11 wyników
-
Witamy, Przedstawiamy nasz pomysł na leczo!! :) na końcu zamieszczamy link do filmu na youtube Składniki 1/2 cebuli pierś z kurczaka kawałek kiełbasy 1,5 papryki kolorowej 2 cukinie 1 puszka pomidorów krojonych 2 łyżki kaszy manny 1 przecier pomidorowy 1 koncentrat pomidorowy 2 łyżki masła oliwa z oliwek przyprawy: sól, pieprz, papryka ostra i słodka, zioła prowansalskie, bazylia, czosnek w kostce Sposób przygotowania Przygotowanie: 20min. › Gotowanie: 40min. › Gotowe w: 1godz. Zaczynamy od siekania cebuli i krojenia kurczaka w większą kostkę. Posiekaną cebulę solimy i przyciskamy widelcem aby szybciej zmiękła. Następnie kroimy kiełbasę. W garnku o pojemności około 2,5l roztapiamy łyżkę masła i dodajemy łyżkę oliwy. Wrzucamy do niego cebulę i przykrywamy żeby się dusiła; w tym czasie zajmujemy się przyprawieniem kurczaka. Dodaję: bazylie, paprykę ostrą, słodką, oregano, sól ziołową oraz zioła prowansalskie (wszystko do smaku i wedle uznania). W międzyczasie mieszamy cebulę. Zabieramy się za paprykę, którą kroimy w większą kostkę. Tak samo postępujemy z cukinią. Wrzucamy kurczaka do cebuli, a następnie gdy się trochę poddusi dodajemy do niego kiełbasę. Do drugiego garnka wlewamy łyżkę oliwy i wrzucamy paprykę. Solimy i dusimy pod przykryciem. Mieszamy kurczaka i dodajemy odrobinę wody żeby nie przywarło. Do papryki dodajemy cukinię i dusimy dalej. Dolewamy odrobinę wody. Doprawiamy pieprzem do smaku. Dodajemy kostkę czosnku. Gdy kurczak się poddusi dodajemy pomidory w puszce. Co chwilę mieszamy w obu garnkach, kiedy już się podduszą i zmniejszą swoją objętość będziemy mogli dodać do papryki mięsko. Całość zagęszczamy 2 łyżkami kaszy manny i dodajemy koncentrat pomidorowy i przecier pomidorowy. Doprawiamy pieprzem. Dodajemy bazylii i ziół prowansalskich. Proponujemy podać z ryżem. Smacznego! Zobacz krok po kroku jak to zrobić
-
Nadszedł czas abyś pierwszy raz zmierzył się z przepisem na ręcznie robione Gnocchi Składniki: 1 jajko 1 żółtko z jajka 500g sera ricotta 3/4 szklanki mąki pszennej 100g parmezanu 1 cebula 500g pulpy pomidorowej świeża bazylia oliwa z oliwek sól pieprz czarny Przepis Kulinarny: W garnku wlej 2 łyżki oliwy, dodaj drobno pociętą cebulę i smaż ją przez 5 minut. Później dodaj pulpę pomidorową i gotuj wszystko na na bardzo małym ogniu od czasu do czasu mieszając. Do dużej miski wbij jajko oraz dodaj żółtko, dodaj ser ricotta i starty parmezan. Dopraw wszystko solą oraz pieprzem. Wymieszaj bardzo dokładnie ze sobą wszystkie składniki. Zagotuj w dużym garnku osoloną wodę. Teraz stopniowo dodawaj mąkę do masy serowej (wymieszaj dokładnie mąkę z masą serową a później dodaj następną porcję mąki). Otrzymana masa powinna być rzadsza niż ciasto na pizzę. Wyciągnij blachę do pieczenia i delikatnie wysmaruj ją mąką. Używając dwóch dużych łyżek uformuj z masy małe kluseczki i przenieś je na przygotowana blachę. Gdy wszystkie kluseczki zostały uformowane wrzuć je używając łyżki do gotującego się wrzątku i delikatnie je wymieszaj używając plastikowej łyżki. Gnocchi gotuj przez 6 minut. Ugotowane gnocchi odcedź i przełóż je na talerze, wyłącz sos i polej nim kluseczki. Przed podaniem posyp delikatnie startym parmezanem oraz pociętą bazylią. http://www.meskakuchnia.com/przepisy-kulinarne/dania-glowne/gnocchi-ricotta-pomidor-parmezan
-
Makaron Z Koprem Włoskim, Anchois I Chili W Sosie Pomidorowym
meskakuchnia opublikował(a) temat w Dania główne
Danie dla 2 osób Składniki: 250g makaronu typu „Bavette” 1/2 dużego kopru włoskiego 2 ząbki czosnku 4 pomidory lub 1 puszka(450ml) pomidorów bez skórki 1/2 lub 1/4 papryczki chili (ilość uzależniona od wielkości papryczki) 4 listki anchois 2 płaski łyżki bułki tartej sok i skórka z 1/4 cytryny parmezan oliwa z oliwek sól Przepis Kulinarny: Drobno pokrój czosnek i papryczkę chili i wrzuć wszystko na rozgrzaną patelnię. Dodaj 2 łyżki oliwy, sok z cytryny oraz umieść anchois i bułkę tartą. Dopraw wszystko odrobiną soli i smaż wszystko na niewielkim ogniu przez 4 minuty. Teraz do smażonych składników dodaj pokrojony w grubą kostkę koper włoski (podczas krojenia wykrój i odstaw korzeń znajdujący się w środku kopru włoskiego) i smaż wszystko przez 5 minut. W czasie smażenia rozpocznij gotowanie makaronu. Po upływie 5 minut dodaj do smażonych warzyw pomidory i duś wszystko na niewielkim ogniu do momentu ugotowania makaronu. Odcedzony makaron dodaj do warzyw i sosu pomidorowego i smaż wszystko przez 2 minuty. Teraz przenieś danie na talerze i posyp wszystko odrobiną startego parmezanu oraz startej skórki z cytryny. http://www.meskakuchnia.com/przepisy-kulinarne/dania-glowne/makaron-koper-wloski-anchois-chili-pomidory
-
Składniki dla 4 osób. Składniki: 200g kaszy manny 700ml mleka 500ml pulpy pomidorowej 1 ząbek czosnku 1 cebula ½ czerwonej papryki 4 suszone pomidory 2 jajka 50g parmezan 60g masła świeża bazylia sól pieprz Przepis Kulinarny: Obierz i drobno pokrój czosnek, cebulę i czerwona paprykę. Do garnka ustawionego na niewielkim ogniu wlej 2 łyżki oliwy i wrzuć pokrojone warzywa. Dopraw je delikatnie solą i smaż przez 5 minut od czasu do czasu mieszając. Po upływie pięciu minut dodaj pulpę pomidorową, dopraw solą oraz pieprzem i gotuj wszystko przez 15 minut na małym ogniu. Zetrzyj parmezan, pokrój drobno suszone pomidory, potnij garść bazylii oraz roztrzep w niewielkim naczyniu jajka. Do drugiego garnka ustawionego na niewielkim ogniu wlej mleko i podgrzej je (nie doprowadzaj mleka do pełnego zagotowania tylko gotuj je do momentu pokazania się „kożucha”). Teraz zmniejsz ogień pod garnkiem na bardzo niewielki i dodawaj kaszę mannę w niewielkich porcjach cały czas mieszając (tak aby nie pojawiły się się zbite gródki kaszy). Po dodaniu całej kaszy manny wyłącz gaz i dodaj wcześniej przygotowane suszone pomidory, bazylię, jajka, parmezan, połowę masła i dopraw solą oraz pieprzem. Bardzo dokładnie wymieszaj ze sobą wszystkie składniki. Przygotowaną masę przenieś na blachę do pieczenia i rozsmaruj ją tak aby trzymać warstwę kaszy o grubości 2cm i pozostaw ją do ostygnięcia na około 45 - 60 minut. Nastaw piekarnik na 180 stopni i wysmaruj naczynie żaroodporne pozostałym masłem. Używając szklanki lub noża do pizzy wytnij kawałki ostygłej kaszy manny i przenieś ją do naczynia żaroodpornego. Całość polej przygotowanym sosem pomidorowym i wstaw do piekarnika na 35 minut. Upieczoną kaszę przenieś na talerze. Polej odrobiną oliwy, posyp starym parmezanem i posyp pociętą bazylią. http://www.meskakuchnia.com/przepisy-kulinarne/dania-glowne/kasza-manna-pomidor-bazylia
-
Składniki: 2 małe selery 300 ml pulpy pomidorowej 6 suszonych pomidorów 100g czarnych oliwek 1 czerwona cebula 2 ząbki czosnku 4 łyżeczki kaparów sok z cytryny oliwa z oliwek ocet balsamiczny sól czarny pieprz Przepis Kulinarny: Pokrój drobno cebulę i czosnek. Na niewielkim ogniu umieść garnek. Wlej do niego łyżkę oliwy i wrzuć pokrojony czosnek i cebulę. Delikatnie oprósz wszystko solą i smaż przez 4 minuty. Po upływie 4 minut dodaj pulpę pomidorową i dopraw wszystko solą oraz pieprzem. Garnek pozostaw na bardzo małym ogniu, od czasu do czasu mieszając jego zawartość. Teraz do wąskiego naczynia wrzuć suszone pomidory, dodaj 3 łyżki oliwy oraz jedną łyżeczkę octu balsamicznego. Wszystko dopraw solą oraz pieprzem. Używając tzw. „Żyrafy” zmiksuj wszystko aby uzyskać jednolitą masę. Obierz seler i używając obieraczki do warzyw potnij go na cieniutkie paski. Pokrój oliwki w plastry. Teraz wyłącz ogień pod sosem pomidorowym. Czas połączyć wszystkie składniki. Umieść seler na talerzach i skrop go delikatnie sokiem z cytryny. Następnie umieść na środku rozłożonego selera sos pomidorowy (2 łyżki na jedną porcję), dodaj na wierz sosu pomidorowego łyżeczkę zmiksowanych pomidorów. Teraz posyp sałatkę pokrojonymi oliwkami oraz kaparami, a następnie delikatnie dopraw wszystko pieprzem i skrop delikatnie oliwą z oliwek. http://www.meskakuchnia.com/przepisy-kulinarne/przystawki/salatka-seler-pomidor-oliwki-kapary
-
Pomidory faszerowane szpinakiem, ryżem, serem mozzarella z sosem serowym. Danie wegetariańskie idealnie nadające się jako przystawka. Przepis dla dwóch osób. Składniki: - 1 torebka ryżu - 10 dag liści szpinaku (lub 7 ? 8 kulek mrożonego brykietu szpinaku) - 1-2 ząbki czosku - starty ser mozzarella - masło - sól, pieprz - śmietana 30% - gałka muszkatałowa - 4 duże pomidory Przepis:- Ryż gotujemy według przepisu na opakowaniu. Podczas gotowania ryżu na osobną patelnie wrzucamy masło a na nie zamrożony lub świeży szpinak. Gdy uzyskamy jednolitą mase ze szpinaku wyciskamy do niego czosnek i dodajemy 2 ? 3 łyżki śmietany 30%. Gotoujemy przez około minute. - Gdy ryż jest ugotowany dorzucamy go do szpinaku, następnie dodajemy przetarty ser mozzarella ( ilość według uznania), wszystko dokładnie mieszamy. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem oraz gałką muszkatałową i gotujemy przez około minute. - Pomidory myjemy, odcinamy górę. Łyżeczką wydrążamy miąższ z pomidora, wnętrze delikatnie oprószamy solą i pieprzem. Pomidory napełniamy farszem. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego wczesniej na 200 stopni celcjusza i zapiekamy przez około 10 minut. - Po wyjęciu z piekarnika polewamy sosem serowym który jest dostępny pod tym adresem. Smacznego
-
Polecam ciekawy i niebanalny sposób na urozmaicenie zwykłej pomidorówki: Składniki: 4 pomidory malinówki lub puszka pomidorów 1 czerwona papryka 1 duża cebula 4 ząbki czosnku 1,5 l bulionu warzywnego lub drobiowego 1 łyżka słodkiej sproszkowanej papryki po 1 łyżeczce: bazylii, tymianku, oregano sól, pieprz, cukier 3 łyżki octu balsamicznego masło ostra papryka w proszku kwaśna śmietana 18% Przepis na zupę pomidorową z lanymi kluskami: Zaczynamy od zeszklenia na maśle posiekanej w drobną kostkę cebuli. W międzyczasie na palniku gazowym lub w piekarniku zaczynamy opalać skórkę z czerwonej papryki (musi być cała czarna). Po kilku minutach na patelnię wędrują pokrojony z kosteczkę czosnek oraz wszystkie zioła i sproszkowana słodka papryka... Dalszej części przepisu oraz składników i przepisu na lane kluski szukajcie na: http://www.codogara....anymi-kluskami/
-
http://banalny-przep...pomidorowo.html Składniki: 1 litr wody z warzywną kostką rosołową Główka czosnku 5 pomidorów (lub puszka pomidorów) Łyżka masła Pół cytryny Pół łyżeczki pieprzu cayenne (lub ostrej papryki) Pół łyżeczki pieprzu (kolorowego, białego lub czarnego) Szczypta cukru Przygotowanie: Zagotować wodę z kostką rosołową. Posiekać czosnek i pomidory. Rozgrzać masło na patelni, dodać posiekany czosnek i pomidory. Dusić około 10 minut. Pomidory z czosnkiem wlać do rosołu, dodać cytrynę, pieprz cayenne, pieprz kolorowy, cukier. Gotować 10 minut. Smacznego!
-
...Witam Was smaczna rodzinko :smile: Znacie jakies fajne przepsiy na surówki:) Proszę Podzielcie się ze mną.. Uwielbiam surówki a juz barkuje mi pomysłów. Pozdrawiam i czekam na rady :mrgreen: ...Angelika...
-
SKŁADNIKI 2 zupki chińskie OSTRE, najlepsze vifon 3/4 dużego pomidora 2-3 ogórki z octu 1 ogórek świeży bądź 1 kwaszony 3 - 4 ząbki czosnku - wg gustu :smile: puszka kukurydzy 2 łyżki majonezu Zupki chińskie kruszymy, dodajemy przyprawy z wyjątkiem warzyw. Mieszamy, następnie kroimy pomidora, ogórki, dodajemy kukurydzę oraz przeciskamy czosnek przez prasę. Najpierw dodajemy 1 łyżkę majonezu odstawiamy na jakiś czas do lodówki. Następnie dodajemy znowu kolejną łyżkę majonezu bo po pierwszej nie będzie juz śladu :smile: Czekamy aż makaron zrobi się miekki i smacznego ! Kiedyś robiłam z połowy tej porcji, ale po chwili nie było już śladu po sałatce więc zmuszona byłam podwoić składniki :smile:
- 10 odpowiedzi
-
- 1
-
-
- zupki chińskie
- sałatka
- (i 8 więcej)
-
SKLADNIKI 1 kg.kapusty bialej 0,5-1kg. cebuli 1 kg. marchwi-zetrzec } POSOLIC I WYMIESZAC CALOSC 1kg. ogorka-zetrzec 1kg.pomidora-kostka WYKONANIE: DO TYCH WSZYSTKICH SKLADNIKOW DODAJEMY, 1SZKL.CUKRU,1SZKL. OLEJU,3/4SZKL. OCTU,WYMIESZAC CALOSC UMIESCIC W SLOIKU I ZAGOTOWAC (gotowac tak dlugo jak ogorki z octu) POLECAM :eek:
