Na przedwiośniu brak nam naturalnych witaminek i mikroelementów, więc kiełki będą w sam raz :grin: bo zawierają ich naprawdę sporo :razz: Więc podaję przepisik:
- 50g kiełków
- 1 duzy ogórek
- 1 papryka czerwona
- 1 główka kapusty pekińskiej
- świeży koperek
- 1 podwójna piers z kurczaka
- 1 łyzeczka suszonego oregano
- 1 łyżka chrzanu
- 1 łyzka jogurtu naturalnego
- przyprawa do potraw greckich
Pierś z kurczaka opłukac i pokroic na kawałki.Obsmazyć.Gdy białko sie zetnie posypac oregano.Wystudzić.Kapustę pokroic w paski,ogórek i papryke w kostke.Koperek posiekać.Kiełki (można je kupić lub wyhodowac samemu) opłukac i odsączyć.Warzywa,kiełki i miesko przełozyc do duzej salaterki.
Przygotować sos:
Połączyc ze sobą majonez,chrzan,jogurt,koperek i 1-2 łyżeczki(w/g uznania)przyprawy greckiej.
Tak przygotowanym sosem polac składniki sałatki i dokładnie wymieszac.Schłodzić.
Nie dodając mięsa mamy pyszny dodatek do dania obiadowego ;-)
Polecam i zycze smacznego :razz: