Znajdź zawartość
Wyświetlanie wyników dla tagów 'ryż' .
Znaleziono 13 wyników
-
Witamy, Przedstawiamy nasz pomysł na leczo!! :) na końcu zamieszczamy link do filmu na youtube Składniki 1/2 cebuli pierś z kurczaka kawałek kiełbasy 1,5 papryki kolorowej 2 cukinie 1 puszka pomidorów krojonych 2 łyżki kaszy manny 1 przecier pomidorowy 1 koncentrat pomidorowy 2 łyżki masła oliwa z oliwek przyprawy: sól, pieprz, papryka ostra i słodka, zioła prowansalskie, bazylia, czosnek w kostce Sposób przygotowania Przygotowanie: 20min. › Gotowanie: 40min. › Gotowe w: 1godz. Zaczynamy od siekania cebuli i krojenia kurczaka w większą kostkę. Posiekaną cebulę solimy i przyciskamy widelcem aby szybciej zmiękła. Następnie kroimy kiełbasę. W garnku o pojemności około 2,5l roztapiamy łyżkę masła i dodajemy łyżkę oliwy. Wrzucamy do niego cebulę i przykrywamy żeby się dusiła; w tym czasie zajmujemy się przyprawieniem kurczaka. Dodaję: bazylie, paprykę ostrą, słodką, oregano, sól ziołową oraz zioła prowansalskie (wszystko do smaku i wedle uznania). W międzyczasie mieszamy cebulę. Zabieramy się za paprykę, którą kroimy w większą kostkę. Tak samo postępujemy z cukinią. Wrzucamy kurczaka do cebuli, a następnie gdy się trochę poddusi dodajemy do niego kiełbasę. Do drugiego garnka wlewamy łyżkę oliwy i wrzucamy paprykę. Solimy i dusimy pod przykryciem. Mieszamy kurczaka i dodajemy odrobinę wody żeby nie przywarło. Do papryki dodajemy cukinię i dusimy dalej. Dolewamy odrobinę wody. Doprawiamy pieprzem do smaku. Dodajemy kostkę czosnku. Gdy kurczak się poddusi dodajemy pomidory w puszce. Co chwilę mieszamy w obu garnkach, kiedy już się podduszą i zmniejszą swoją objętość będziemy mogli dodać do papryki mięsko. Całość zagęszczamy 2 łyżkami kaszy manny i dodajemy koncentrat pomidorowy i przecier pomidorowy. Doprawiamy pieprzem. Dodajemy bazylii i ziół prowansalskich. Proponujemy podać z ryżem. Smacznego! Zobacz krok po kroku jak to zrobić
-
Witam wszytskich. Jestem nowa na forum i nie wiem czy temat byl juz poruszany, jednka chcialam zapytac o wino ryzowe? Czy ktos z was robil i w jaki sposob? Ja probowalam dwa razy ale sie skwasilo i nie wiem gdzie popelnilam blad :(
-
Witam, ugotowałam wczoraj pomidorową z dużą ilością przecieru, od razu w zupie ugotowałam ryż brązowy, nie zabielałam. Wyszła bardzo gęsta (chyba za dużo ryżu?) i moje pytanie brzmi własnie co zrobić żeby była mniej gęsta? Są na to jakieś sprawdzone sposoby, jednocześnie wiadomo żeby nie straciła smaku? Bardzo proszę o porady.
-
Składniki - woreczek ryżu ( 100 g ) - czerwona papryka - 3 ogórki kiszone - 2 pojedyncze filety z kurczaka - 35 dag żółtego sera - 1 cebula - ½ opakowanie przyprawy kebab-gyros - 6 łyżek majonezu - 6 łyżek ketchupu - olej - sól, pieprz Wykonanie Ryż ugotować. Cebulę obrać, drobno pokroić i zeszklić na oleju. Filet umyć, osuszyć i pokroić w krótkie paski. Dodać do cebuli, oprószyć solą, pieprzem i przyprawą. Usmażyć na rumiano. Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Paprykę umyć, osuszyć i usunąć gniazdo nasienne, miąższ pokroić w cienkie paski. Ogórki pokroić w plasterki. Do naczynia żaroodpornego włożyć kolejno: ryż, 1/3 majonezu, 1/3 ketchupu, 1/3 sera, mięso, 1/3 majonezu i ketchupu, 1/3 sera, ogórki, paprykę, resztę majonezu, ketchupu i sera. Zapiekać ok. 30 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180oC. Zdjęcie potrawy znajdziecie tutaj
-
Danie dla 4 osób. Składniki: 200 g ryżu arborio 1 łodyga selera naciowego 1 średnia cebula 2 ząbki czosnku 1 mała papryczka chili 4 cm kawałek imbiru 1 cytryna 750ml bulionu warzywnego 125ml sera ricotta 75g sera parmezanu natka pietruszki oliwa z oliwek masło sól Przepis Kulinarny: W garnku rozpuść łyżkę masła i dodaj łyżkę oliwy. Wrzuć bardzo drobno pokrojone warzywa: cebulę, seler naciowy, czosnek, papryczkę chili i dodaj starty imbir. Wszystko smaż przez 5 minut na małym ogniu. Teraz do garnka dodaj ryż i smaż wszystko przez kolejne 2 minuty od czasu do czasu mieszając. Następnie, chochla po chochli wlewaj bulion do ryżu, czekając aż ryż wchłonie poprzednią porcje bulionu. Powtarzaj operację do chwili, gdy ryż będzie al dente – nie może być zbyt miękki. Do ugotowanego ryżu dodaj parmezan, ser ricotta. Dopraw solą, wymieszaj wszystkie składniki ze sobą i wyłącz ogień. Tak przygotowane danie pozostaw przez 2 minuty w garnku pod przykrywką. Nałóż risotto na talerze i przed podaniem posyp delikatnie odrobiną starej skórki z cytryny oraz posyp pociętą natką pietruszki.
-
Pomidory faszerowane szpinakiem, ryżem, serem mozzarella z sosem serowym. Danie wegetariańskie idealnie nadające się jako przystawka. Przepis dla dwóch osób. Składniki: - 1 torebka ryżu - 10 dag liści szpinaku (lub 7 ? 8 kulek mrożonego brykietu szpinaku) - 1-2 ząbki czosku - starty ser mozzarella - masło - sól, pieprz - śmietana 30% - gałka muszkatałowa - 4 duże pomidory Przepis:- Ryż gotujemy według przepisu na opakowaniu. Podczas gotowania ryżu na osobną patelnie wrzucamy masło a na nie zamrożony lub świeży szpinak. Gdy uzyskamy jednolitą mase ze szpinaku wyciskamy do niego czosnek i dodajemy 2 ? 3 łyżki śmietany 30%. Gotoujemy przez około minute. - Gdy ryż jest ugotowany dorzucamy go do szpinaku, następnie dodajemy przetarty ser mozzarella ( ilość według uznania), wszystko dokładnie mieszamy. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem oraz gałką muszkatałową i gotujemy przez około minute. - Pomidory myjemy, odcinamy górę. Łyżeczką wydrążamy miąższ z pomidora, wnętrze delikatnie oprószamy solą i pieprzem. Pomidory napełniamy farszem. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego wczesniej na 200 stopni celcjusza i zapiekamy przez około 10 minut. - Po wyjęciu z piekarnika polewamy sosem serowym który jest dostępny pod tym adresem. Smacznego
-
Znalezione na www.kwestiasmaku.com. Wypróbowane. Pyszne :happy: Składniki, 2 porcje: Kurczak: ? 1 pojedynczy filet z piersi kurczaka ? sól ? 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej Marynata: ? 1/2 szklanki soku z pomarańczy + 1 łyżeczka startej skórki ? 2 łyżeczki świeżo startego imbiru ? 1 ząbek czosnku, drobno starty ? 1/2 łyżeczki mielonej kurkumy ? 1/3 łyżeczki białego pieprzu ? 1 łyżka miodu lub syropu klonowego ? 2 łyżki octu ryżowego lub winnego ? szczypta mielonej papryki (ostrej lub słodkiej) ? 1 łyżka dżemu pomarańczowego (opcjonalnie, ale warto użyć) Do podania: ? ryż do sushi, ugotowany zgodnie z instrukcją na opakowaniu ? limonka do skropienia ? kolendra (bardzo polecam) ? szczypiorek ? opcjonalnie - papryczka chili drobno posiekana Przygotowanie: - W garnku umieścić wszystkie składniki marynaty: sok i skórkę z pomarańczy, imbir, czosnek, kurkumę, biały pieprz, miód, ocet, paprykę, dżem pomarańczowy. Zagotować. Gotować przez około 5 minut na większym ogniu. Ostudzić. - Filet z kurczaka doprawić solą i włożyć do małego naczynia żaroodpornego (lub woreczka foliowego na mrożonki jeśli odstawiamy do marynowania na dłużej), zalać marynatą, obtoczyć mięso w marynacie i odstawić na około 3 godziny lub na dłużej (np. na noc do lodówki). - Piekarnik nagrzać do 190 stopni. Wstawić naczynie z kurczakiem i całą marynatą do piekarnika i piec bez przykrycia przez 25 minut, w międzyczasie 2 - 3 polewać marynatą z naczynia. Ugotować ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu, doprawić solą i jeśli mamy zaprawą - przyprawą do ryżu w sushi (lub łyżeczką octu ryżowego i szczyptą cukru). - Wyjąć kurczaka z piekarnika. Piersi wyłożyć na deskę lub talerz i pokroić po upływie kilku minut. -Marynatę wlać do rondelka, dodać 1 łyżeczkę mąki ziemniaczanej rozprowadzonej uprzednio w 2 łyżkach marynaty, zagotować. Sos ma zgęstnieć. Polać po pokrojonym mięsie, skropić limonką, posypać posiekaną chili i kolendrą lub szczypiorkiem.
-
Składniki: ( na 8 porcji) · 125 g masła · 1 pokrojona mała cebula · 1 pokrojona duża marchew · 1 pokrojony kawałek selera · 4 szklanki rosołu z kurczaka · 3 szklanki przecieru pomidorowego · 1 szklanka posiekanych pomidorów · 1 szklanka mąki · 4 szklanki gęstej śmietany · 1 szklanka ugotowanego ryżu · 1 łyżeczka soli · pieprz do smaku Przygotowanie: 1. Rozgrzać masło w garnku, dodać warzywa i dusić do zmięknięcia. 2. W rondlu pogrzać rosół z pomidorami i przecierem. 3. Do warzyw dodać mąkę, zasmażyć nie rumieniąc. 4. Następnie dolać śmietanę i gotować na małym ogniu kilka minut do zgęstnienia. 5. Mieszając wlać powoli rosół z pomidorami. 6. Dodać ryż i pomidory. 7. Podawać bezpośrednio po przygotowaniu. Smacznego! Bon Apetit! http://kuchnia-coreczki.blogspot.com
-
Jeszcze nie publikowałem żadnego przepisu z rybą w roli głównej, ale już naprawiam ten straszny błąd i podam przepis na pyszną rybę, którą będzie można podać na obiad. Przepis ten wymyśliłem sam, ale inspirowałem się moją ulubioną kuchnią czyli chińską. Ryba w pomidorach z pieczarkami Składniki: puszka pomidorów 4 większe pieczarki 1 słodka papryka 1 większy filet rybny (obojętnie jaki) sos sojowy pieprz ostra papryka w proszku jarzynka ryż Sposób Przygotowania Wstawiamy wodę do garnka na ryż. Ryż będzie się gotować 15 minut. W tym czasie przygotujemy resztę dania obiadowego. Pieczarki obieramy ze skórki i kroimy na cienkie plasterki. Paprykę czyścimy z pestek, myjemy i też kroimy w drobne paski. Puszkę pomidorów wsypujemy na głęboką patelnie lub mały garnek. Chwilę podgrzewamy, wrzucamy pieczarki z papryką cały czas podgrzewając doprowadzamy do wrzenia. Gotujemy na małym ogniu z 10 minut. Gdy sos jest bardzo gęsty dodajemy trochę wody, aby rozrzedzić. Po 10 minutach przyprawiamy sos do smaku sosem sojowym, pieprzem, ostrą papryką i jarzynką. Gdy mamy już wszystko przyprawione dodajemy rybę pokrojoną w kawałki 3-4 cm. i wszystko dusimy jeszcze z 5 minut tak, aby ryba nam się nierozpadła. Ugotowany ryż wykładamy na cały talerz i na górę dajemy gotową rybę w sosie pomidorowym. Podajemy gorące.
-
Składniki: 3 średnie cukinie 0,5 woreczka ryżu 30 dag mięsa mielonego z łopatki 2 duże pomidory żółty ser sól, pieprz olej słodka i ostra papryka majeranek Przygotowanie cukinii faszerowanej: Cukinie przekrawamy na pół i wydrążamy środek tak, aby ścianki miały grubość ok. 1 cm. Farsz powstaje z wymieszania połowy ugotowanego woreczka ryżu z surowym mięsem mielonym, szczyptą soli, pieprzu, majeranku, słodkiej i ostrej papryki. Cukiniowe łódeczki lekko solimy i nakładamy farsz, a na wierzch pokrojone w drobną kosteczkę pomidory. Warzywa układamy na blasze (warto przedtem wysmarować cukinie od spodu i ich brzegi olejem). Pieczemy w piecu rozgrzanym do 180 st. C. przez ok. 20 min, następnie nakładamy plastry sera żółtego i zapiekamy przez kolejne 10 min. I cukinia faszerowana gotowa. Smacznego! http://www.codogara.pl/2806/przepyszne-faszerowane-cukinie/
-
3 kg pomidorow 1 kg cebuli 1 kg marchwi 1 szklanka ryzu 1/4 szklanki octu 1/2 szklanki oliwy 1/4 szklanki cukru sol,pieprz mielony Pomidory sparzyc,obrac ze skorki,pokroic. Cebule drobno pokroic.Marchew zetrzec na tarce o duzych oczkach. Do garnka wlozyc pomidory,cebule i marchew,dodac ocet,oliwe i przyprawy. Gotowac przez 1,5 godziny.Nastepnie dodac ryz i gotowac jeszcze 1 godzine. Gorace nakladac do sloikow.Po otworzeniu sloika mozna dolozyc makrele wedzona. SMACZNEGO!!!
-
Nie znalazłam tego przepisu na forum wiec wrzucam. Przepis pochodzi z prześlij przepis nr 3/2010. 0,5 kg mięsa mielonego mała kapusta włoska niepełna szklanka ryżu pęczek włoszczyzny cebula mały słoik przecieru pomidorowego przyprawy według uznania tłuszcz do smażenia Włoszczyznę obieramy i kroimy wrzucamy do garna z 4 litrami wody i gotujemy. W tym czasie siekamy cebule i smażymy ją z mięskiem na patelni z przyprawami. Do gotujących się warzyw wrzucamy usmażone mięsko z cebulką oraz ryż. Gotujemy wszystko 20 minut następnie dodajemy przecier i doprawiamy. Zupka szybka i bardzo smaczna :smile:
-
Sałatka z łososia SKŁADNIKI: 12 - 15 dag płatów wędzonego łososia, 2 jajka, kwaszony ogórek, pół szklanki ryżu, pół szklanki majonezu, łyżka posiekanego koperku, sól. SPOSÓB WYKONANIA: Jajka ugotować na twardo. Ryż zalać szklanką wrzącej wody i ugotować na sypko. Łososia pokrajać na małe kawałeczki, wymieszać z pokrajanym w kostkę kwaszonym ogórkiem, posiekanym jajkiem i ryżem. Przyprawić solą i posiekanym koperkiem, polać majonezem. Smacznego!!
- 4 odpowiedzi
-
- 2
-
-
- wędzony łosoś
- jajka
- (i 4 więcej)
