Coś innego z buraków. Smak słodki miesza się z kwaśnym i ostrym oraz delikatnymi aromatami tymianku, czosnku i koperku. Polecam!
Składniki
1kg buraków, najlepiej małych, te duże przekroj na pół
4 ząbki czosnku
4 gałązki tymianku
3 listki laurowe
oliwa z oliwek
75g orzechów włoskich
sok z połowy cytryny
sól i pieprz
Na sos:
pół szklanki kwaśnej śmietany ( lub jogurtu z kwaśną śmietaną)
1 ząbek czosnku
koperek lub szczypiorek
rukola lub rukiew wodna
NA ZDROWIE!
http-~~-//www.youtube.com/watch?v=6Ei9LnP5Of8
PO WIĘCEJ PRZEPISÓW ODWIEDŹ MÓJ KANAŁ http://www.youtube.com/user/nursem71