Zupa Krem Z Białych Warzyw

[LewTolstoj]

witam,

zima już się kończy.. choć niekoniecznie :)

dla wszystkich amatorów zup polecam zupę z sezonowych warzyw.

ostatnio robię ją z selera, pietruszki i ziemniaków. wszystkie warzywa pokrojone w kostkę gotuje na bulionie - może być warzywny. 

miękkie miksuję i doprawiam do smaku. najchętniej z odrobina gałki muszkatołowej.

jutro w menu :)

[Gość faworek33]

Jadłam też wersję bardziej "wykwintną" z białą truflą. Również dobra, u siebie robię według tego przepisu co podałaś + kalafior.

[LewTolstoj]

nono...z truflą nie jadłam, ale wiem, że robi się ją z kalafiorem. wersją, którą podałam to taka trochę wersja zimowa, kiedy kalafior jest po prostu drogi.. ale jest dla wielbicieli smaku selera i pietruchy :)