Tuńczyk z warzywami i ryżem

[monika76]

Składniki :

1 puszka tuńczyka w sosie własnym

1 szklanka ryżu

1 papryka czerwona, 1/2 puszki groszku zielonego

1/2 puszki kukurydzy, 3 kiszone ogórki

1 pęczek szczypiorku , 1/2 szklanki majonezu

szczypta cukru, sól , pieprz

Sposób wykonania :

Ryż ugotować na sypko,odcedzić i ostudzić.Z papryki wyjąć gniazdo nasienne.Ogórki oraz paprykę pokroć w drobną kosteczkę.Posiekać szczypiorek.W głębokiej salaterce wymieszać wszystkie składniki, połączyć z ryżem.Na końcu dodać rozdrobnionego tuńczyka osączonego z sosu.Sos wymieszać z majonezem, przyprawić solą,pieprzem i cukrem.Polać sałatkę i lekko przemieszać.Całość posypać szczypiorkiem.Podawać lekko schłodzoną.

Smacznego....