Dżem Czereśniowy

[AnnaK]

              1 kg czereśni

      20-25 dag cukru

    1 cytryna

 

Czereśnie wydrylować, włożyć do garnka w którym będą smażone, zasypać cukrem i polać sokiem z cytryny. Odstawić na kilka godzin żeby puściły sok. Po tym czasie podgrzewać na małym ogniu do momentu zawrzenia. Gotować 20-30 minut, aż sok odparuje.

Ilość cukru zależy od słodkości owoców lub naszego upodobania.

[Dorota]

Dziękuję Ci Aniu za ten przepis, jak będę miała większą ilość czereśni to skuszę się na dżemik. Uwielbiam czereśnie! Mniam :grin:

 

Też zawsze dodaję sok z cytryny do dżemu, dla pięknego koloru, ale ja zawsze dodaję ten sok na samym końcu, tuż przed nałożeniem dżemu do słoików, a tym razem zrobię tak jak piszesz :)