Sałatka Z Marchewki Na Słodko - W Słoiki Na Zimę

[k@sia]

Witam szukam przepisu na sałatkę z marchewki, kojarzy mi się, że nazwa była "marchewka na słodko", zgubiłam przepis a na necie nie ma niczego podobnego. Wiem, że marchewka była krojona w kostkę, ale nic więcej nie pamiętam ;) Może ktoś z Was ma taki przepis :D

 

Pozdrawiam :)

[KsiazkiNaPatelni]

może taki? 🙂

 

marchewkę umyć, obrać, wypłukać i pokrajać w drobną kostkę.

zagotować 2 szklanki wody z 2 łyżeczkami cukru i 1/2 łyżeczki soli.

dodać kostki marchwi (1kg) i gotować 10 minut.

przełożyć do małych wyparzonych słoiczków, pasteryzować 35 minut w temp 90^o C

[k@sia]

Dziękuję za odpowiedź, ale to raczej nie taki przepis, zalewa chyba była z octem i nie wiem czy nie było tam jeszcze cebuli... :blush:

[Dorota]

A coś takiego?

 

1 kg marchewki obrać, pokroić w kostkę i ugotować na pół miękko, a następnie ostudzić.

1/2 kg cebuli pokroić w kostkę i posolić, aby zmiękła.

3 ząbki czosnku pokroić w kostkę.

 

Do garnka wlać 1/2 szklanki oleju, 1/4 szklanki octu, dodać 3/4 szklanki cukru i 10 dag przecieru pomidorowego. Razem zgotować, przełożyć marchewkę, cebulę i czosnek. Razem zagotować, pogotować 2 min, przełożyć do słoików i pasteryzować 10 min.

 

Jeszcze jej nie robiłam, ale się przymierzam  ;-)

[k@sia]

Odnalazłam przepis i dziś zrobiłam sałatkę :)

Co do nazwy trochę mnie pamięć zawiodła ;)

Załączam link, bo wrzuciłam już przepis na forum, polecam wypróbować bo sałatka jest bardzo smaczna :)

 

[Dorota]

Widziałam, widziałam już ten przepis - bardzo mnie zainteresował i już zaplanowałam tę sałatkę na najbliższy weekend ;)

 

Dzięki za podzielenie się z nami tym przepisem  :biggrin: