Ciasto imieninowo-urodzinowe

[monika76]

Ciasto :

po 25 dag mąki i cukru pudru,1/2 paczki margaryny,3/4 szklanki mleka,3 jajka,ok 4 dag kakao,niecała torebka proszku do pieczenia,cukier waniliowy.

Margarynę utrzeć z cukrem pudrem i cukrem waniliowym ,dodać żółtka i wciąz ucierając dodawać mąkę z proszkiem do pieczenia oraz kakao i mleko a na końcu pianę z białek.Wlać ciasto do małej tortownicy i upiec.Ostudzić przeciąć na 3 krążki.

Krem :

25 dag masła,ok 7 łyżek cukru,szklanka kwaśnego mleka lub śmietany,cukier waniliowy

Masło utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym.Wciaż ucierajac dodawać stopniowo kwaśne mleko lub śmietanę.Można dodać łyżeczkę soku z cytryny.Krążki ciasta przełożyć kremem.

Polewa:

4 łyżki cukru,łyżka wody,3 dag kakao,1/3 kostki masła,wi.órki kokosowe

Składniki włożyć do garnka i rozpuścić na małym ogniu,mieszając zagotować.Ostudzoną polewą polać ciasto i posypać wiórkami kokosowymi.