Figi Z Gorgonzolą Na Cieście Francuskim

[meskakuchnia]

Nieubłaganie kończy się sezon fig, a więc coś na otarcie łez.

 

Aromatyczne figi, połączone z gorgonzolą w towarzystwie pachnącego rozmarynu.

 

Składniki: 

4 płaty ciasta francuskiego 7 fig 60g sera gorgonzola 4 łyżeczki miodu 4 łyżeczki świeżego rozmarynu sos z octu balsamicznego oliwa z oliwek

 

Przepis Kulinarny: 

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. W małej miseczce wymieszaj ze sobą 3 łyżki oliwy z połową rozmarynu.

 

Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia umieść obok siebie ciasto francuskie i staw je na 4 minuty do piekarnika. Po upływie czterech minut wyciągnij blachę z ciastem francuskim – nie wyłączaj piekarnika.

 

Teraz czas na przygotowanie dania. Wierzch ciasta francuskiego wysmaruj mieszanką oliwy i rozmarynu. Na tak przygotowane ciasto nałóż figi pokrojone w grube plastry oraz połowę sera pokrojonego w kostkę.

 

Ciasto wraz z figami ponownie wstaw do piekarnika i piecz przez 20 minut.

 

Po dwudziestu minutach wyciągnij ciasto, przenieś je na talerze i posyp pozostałą częścią sera gorgonzoli i rozmarynem.

 

Tuż przed podaniem dania polej je miodem oraz skrop delikatnie sosem z octu balsamicznego.

 

[LINK NIEAKTUALNY]