Zapiekanka A La Gyros

[ra_szymczak]

Składniki

 

- woreczek ryżu ( 100 g )

- czerwona papryka

- 3 ogórki kiszone

- 2 pojedyncze filety z kurczaka

- 35 dag żółtego sera

- 1 cebula

- ½ opakowanie przyprawy kebab-gyros

- 6 łyżek majonezu

- 6 łyżek ketchupu

- olej

- sól, pieprz

 

Wykonanie

 

Ryż ugotować. Cebulę obrać, drobno pokroić i zeszklić na oleju. Filet umyć, osuszyć i pokroić w krótkie paski. Dodać do cebuli, oprószyć solą, pieprzem i przyprawą. Usmażyć  na rumiano. Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Paprykę umyć, osuszyć i usunąć gniazdo nasienne, miąższ pokroić w cienkie paski. Ogórki pokroić w plasterki. Do naczynia żaroodpornego włożyć kolejno: ryż, 1/3 majonezu, 1/3 ketchupu, 1/3 sera, mięso, 1/3 majonezu i ketchupu, 1/3 sera, ogórki, paprykę, resztę majonezu, ketchupu i sera. Zapiekać ok. 30 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180^oC.

 

Zdjęcie potrawy znajdziecie tutaj

[kapibara]

Wlasnie zrobilam na obiad. Rewelacja! Goraco polecam. Zdjecia nie zdazylam zrobic. Moze nastepnym razem ;-)

Edytowane 9 Grudnia 2013 przez kapibara

[LysyInspiracja]

Wczoraj zrobiłem, co prawda nie wyszedł tak jak na zdjęciu, ale praktyka czyni mistrza ;)

[marysi_co]

Dzisiaj zrobiłam, wyszło pysznie!

[basia643]

Czy naczynie żaroodporne z taką zapiekanką musi być zakryte w czasie pieczenia ?

[jemsmacznie]

Bardzo apetycznie wygląda. Co do zakrycia - czemu nie? Ja osobiście zawsze tak przygotowuję zapiekanki (pod przykryciem).

[marysi_co]

Ja raczej nie zamykam - kwestia przyzwyczajeń

[Dorota]

No tak.

A ja to różnie - jak długo zapiekam to zakrywam, żeby się nie wysuszyły składniki, a jak krótko to nie 🙂

[tolanowak]

Brzmi pysznie! Chyba dzisiaj spróbuje:) ale zastanawiam się czy pasowałoby tutaj także jakieś inne mięso albo jakieś małe zmiany względem warzyw? Probwaliście? A macie jakiś wegetariański 'odpowiednik' tej pysznej zapiekanki?

[AnnaK]

Robiłam z kotletami sojowymi. Bardzo smaczne.

[ra_szymczak]

Ja zapiekanki zawsze zakrywam.

 

Do Tolanowak - co do zmian - czemu - kuchnia powinna być pełna eksperymentów. Stąd biorą się te wszystkie wspaniałe potrawy :)

[Dorota]

Coś w tym jest, bo u nas same sprawdzone smakowitości 🙂

[szpinak00r]

Chyba znalazłem pomysł na obiad. Zamiast kurczaka dodam wieprzowinę, będzie genialna!

[pomidor_amor]

jak dla mnie lepsza opcja z kurczakiem