Pasta Jajeczna Z Kiszonymi Ogórkami

[ra_szymczak]

Jest to świetny dodatek do wszelkiego rodzaju kanapek. Ma idealną konsystencję a dzięki ogórkom również ciekawy smak.

 

Składniki

 

 

- 6 jajek

- cebula

- 2 ogórki kiszone

- 10 dag sera żółtego

- pęczek szczypiorku

- sól, pieprz

- 2 łyżki majonezu

- ½ małego jogurtu naturalnego

 

  

Wykonanie

 

Jajka ugotować na twardo. Wystudzić i obrać. Cebulę obrać. Szczypiorek umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem i drobno posiekać. Jajka ,cebulę, ogórki i ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Wymieszać. Dodać szczypiorek, majonez i jogurt. Doprawić do smaku. 

 

Filmik jak przygotować pastę krok po kroku Pasta...

 

Zdjęcie potrawy znajdziecie tutaj

[makagn82]

ja zamiast kiszonych ogórków daję konserwowe - lepiej smakuje pasta. poza tym warto dodać też rzodkiewkę i łyżeczkę koncentratu pomidorowego, jak ktoś chce aby pasta była zabarwiona na czerwono :)

[ra_szymczak]

konserwowe ogórki są ok ale jednak kiszone nadaję tej paście tego charakterystycznego kwaśnego smaku a o to tu chodzi - konserwowe nie mają takiej "mocy" :). Ale pomysł z rzodkiewką ciekawy.