pieczone warzywa z glazurą miodową

[krupczyk25]

Hej wszystkim!
 

Chciałam podzielić się swoim prostym, ale pysznym przepisem wegetariański obiad - warzywka zapiekane w glazurze miodowej. Nadaje się zarówno jako danie obiadowe, jak i przystawka na imprezę ;)

 

Składniki: 

1 duży batat

1 czerwona cebula

2 średnie marchewki

2 małe buraki

1 czerwona papryka

miód

zioła prowansalskie

trochę oliwy

 

Sposób przygotowania:

Wszystkie warzywa pokroić w mniej więcej równą kostkę (cebulę w piórka). W misce przygotować glazurę - wymieszać miód z ziołami i dolewać tyle oliwy, żeby całość dało się łatwo rozsmarować. Warzywa wrzucić na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, dobrze wysmarować glazurą, a następnie włożyć do piekarnika nagrzanego do 180*C i zostawić na 15-20min.

Można je podawać z lekkim sosem na bazie jogurtu, koperku i soku z cytryny ;)

[s3ler]

warzywa wyszły. dzięki za przepis

[B0RYS]

dawno nie jadlem czegos tak smacznego, a zarazem tak prostego.