Kotlety jajeczne

[ewaldek]

Bardzo smaczne kotlety bezmięsne, bo wykonane z gotowanego jajka, żółtego sera i bułki tartej. To danie jarskie, ale bardzo pożywne.

• 8 jajek ugotowanych na twardo
• 100 g żółtego sera
• 4 łyżki bułki tartej
• 1 starta cebula
• sól, pieprz, papryka czerwona ostra
• 1 jajko 
• bułka tarta do obtoczenia kotletów

 

 

[pietruszka_21]

Ja znam wersję do której dodaje się lekko czerstwą bułkę, bardzo fajny pomysł na wykorzystanie resztek z lodówki :)

[smacznieizdrowo]

Pysznie wygląda! :)

[Cavatelli]

Wygląda świetnie, ale chyba jest bardzo ciężko strawne, prawda? Uwielbiam takie połączenia, ale do dietetycznych się niestety nie zaliczają ;)

[ziolowa]

Chetnie przetestuje ten przepis w wolnej chwili. Dzieki.

[KejKej]

Hej :)

Pyszny przepis! Tylko macie jakiś pomysł czym można zastąpić bułkę tartą?

[dearjohn]

Polecam poeksperymentować z orzechami wszelakiej maści lub nasionami lnu, dyni albo słonecznika (ale najpierw trzeba je zmielić). Mają sporo błonnika ;-)

[KejKej]

ooo dzięki :) dobry pomysł ! oby się tylko nie rozwalały na patelni ... 

[KulinarnySwirek]

Zaiast bułki można też chybA Kaszę mannę, dobrze chłonie wodę. Problem w tym, że jej nie lubię:(

[PoProstuDora]

Można też użyć zmielonych płatków kukurydzianych albo mąki kukurydzianej lub gryczanej, trzeba tylko piec nieco wolniej. Ostatecznie można też zamoczyć je w rozbełtanym jajku i mące z przyprawami (pali się jeszcze szybciej, ale to też jakaś możliwość).

[marysi_co]

U mnie często są kotlety jajeczne. Lubię je w wersji z kaszą jaglaną.

[uajka]

Moja mama robiła z dodatkiem duszonych pieczarek - pycha:)