pilnie !!

[Gość danka34]

proszę o dobry przepis na placek ze śliwkami!!

[malbed]

CIASTO ŚLIWKOWE - 250 g śliwek - 150 g masła - 125 g cukru - 2 łyżeczki cukru waniliowego - kilka kropli aromatu cytrynowego - 3 jajka - 175 g mąki - 25 g gustinu (skrobia kukurydziana) - 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia - 1/2 słoika powideł śliwkowych - 250 ml śmietanki (30 proc. tłuszczu) - 1 śmietan-fix - 1 łyżka cukru pudru Umyte, osuszone śliwki pokroić w kostkę, masło utrzeć na gładką masę, dodając stopniowo cukier, cukier waniliowy, aromat i jajka, mąkę wymieszaną z gustinem i proszkiem do pieczenia, ciasto nałożyć do tortownicy o średnicy 24 cm z natłuszczonym dnem, na wierzchu ułożyć śliwki (3 odłożyć do dekoracji), piec ok. 40 min w temp. 180°C, wystudzić, przekroić poziomo ostrym nożem na dwie części, pierwszy blat posmarować powidłami, przykryć drugim blatem, schłodzoną śmietankę ubić na sztywno, dodając pod koniec ubijania śmietan-fix wymieszany z cukrem pudrem, nałożyć do szprycki, udekorować ciasto, ułożyć ćwiartki śliwek.

[Dorota]

Witam https://www.smaczny.pl/forum//public/style_emoticons//icon_exclaim.gif

Ja proponuję inny sposób na wykorzystanie śliwek w cieście. Polecam :lol: Placek ze śliwkami.

Jak tylko jest sezon na śliwki, to ten placek bardzo często gości w naszym domu. Ma tylko jedną wadę :lol: szybko znika :lol: .

Pozdrawiam i życzę udanego wypieku.

Dorota