Zapiekanka z kurczakiem

[kleopatra]

Składniki: - 40 dag makaronu świderki, rurki - 30 dag piersi z kurczaka - 1 cukinia - 1 kabaczek - strąk czerwonej papryki - sól - pieprz - oregano - bazylia - 4 łyżki oleju Makaron ugotować al dente w lekko osolonej wodzie, osączyć, mięso opłukać, osączyć, pokroić w dużą kostkę, obsmażyć na oleju na złoty kolor, cukinię umyć, nie obierać, pokroić w kostkę, umyty kabaczek pokroić na grube plastry, paprykę umyć, pokroić w dużą kostkę, oddzielić nasionka, makaron wymieszać z mięsem i warzywami, przyprawić do smaku solą i pieprzem, przełożyć do natłuszczonego żaroodpornego naczynia, skropić olejem, zapiekać ok. 25 min w piekarniku nagrzanym do temperatury 190°C, posypać listkami oregano i bazylii. smacznego!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[ogrodnik]

jak ja się cieszę, że koniec końców znowu jest ciepło :D jeszcze trochę i znowu na targu będzie wszystko, może i na kabaczka trochę poczekam, ale botwinkę już widziałem. a co do samej zapiekanki to z calą pewnością ją przygotuje tylko bez kabaczka, ale za to z cukinią

[tomekusnierz]

Świetny pomysł na letni obiad :)

[Marikka]

Dokładnie. U mnie często się pojawia. 

[homie]

Spróbowałam przepisu, zapiekanka wyszła świetnie ;) Ogólnie zapiekanki to zawsze świetny pomysł na obiad, wiele osób się naraz naje. Ostatnio gościłam przyjaciół wegetarian, przyrządziłam im zapiekankę z warzywami w multicookerze według przepisu z książki kucharskiej redmonda, wyszła mega, a się nie napracowałam przy tym! xD