Kurczak w Cieście

[BARBARELLA]

Kurczak w cieście 2 duże piersi z kurczaka 3 jaja 3 duże cebule 1 łyżka mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej sól,vegeta,pieprz,przyprawa do kurczaka. wykonanie : 1 - piersi i cebulę pokroic w kostkę , dodać 3 żółtka i przyprawy wymieszać i odstawic do lodówki na 10-15 mniut 2 - ubić pianę z białek na sztywno 3 - do przyrządzonych piersi dodać mąkę pszenną i ziemniaczaną, całość wymieszać. - na końcu dodac pianę z białek i delikatnie wszystko wymieszać. 4 - na rozgrzaną patelnię wlać oliwę. kłaść dużą łyżką porcje tak, aby pokryć całą patelnię. - zrumienić z dwóch stron i na małym ogniu potrzymać jeszcze 5-10 minut. życzę smacznego!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Bernimek]

Niedawno odnalazłam również godny polecenia przepis na kurczaka w cieście kokosowym.

:-D składniki:

po 3 łyżki mąki ziemniaczanej i pszennej,

1 jajko,

3 łyżki wiórków kokosowych,

sól,

woda

:-D wykonanie:

Mąki wymieszać razem. Dodać jajko, sól oraz tyle wody, aby uzyskać ciasto o konsystencji ciasta naleśnikowego, ale dosyć gęstego.

Na końcu dodać wiórki kokosowe i wymieszać.

W tak przygotowanym cieście maczać kawałki kurczaka i smazyć w głębokim oleju na złoty kolor.

[gosiek50]

Dzięki Bernimku za nowy pomysł na kurczaka w kokosie,i Tobie Barbarello za kurczaka w cieście, pomysły są godne do wypróbowania,w najbliższym czasie je wypróbuje i dam znać jak smakowało. :-D :-D Pozdrawiam

[gosiek50]

Witam ,zrobiłam kurczaka w cieście i muszę przyznać że pyszny , i godny polecenia. :mrgreen: :shock: :oops: Pozdrawiam

[Pola Połetek]

Wow, ale fajny przepis, i ten drugi pomysł na kurczaka w cieście kokosowym też ekstra!! Lecę do sklepu po piersi z kurczaka :mrgreen:

[Pola Połetek]

Bardzo pyszne!! Część zrobiłam na jeden, część na drugi sposób. Oba były super! Dzięki za pomysły!

[Marcin]

Dziś pomysł - dziś wykonanie :shock: Ale mamy szybkich forumowiczów - tak trzymać - nie ma się co zastanawiać :mrgreen: Chociaż za kurczakiem generalnie nie przepadam (chyba, że filet - brak "zabawy" w jedzenie) - ale kurczak w kokosie - zastanawiające i może nawet kiedyś się z Dorotą skusimy :oops:

[Pola Połetek]

Wiesz Marcinku, korzystam z ostatnich dni wolnych. Od września będę pracować w dwóch szkołach, więc będę miała co robić, plus zajęcia dodatkowe, studia, to wszystko zmusza mnie do poszukiwanie dań szybkich i smacznych, a ten kurczak taki jest!!! :mrgreen:

[Marcin]

Acha - mam nadzieję, że w natłoku zajęć znajdziesz dla nas troszkę czasu i w przyszłości :mrgreen:

[Pola Połetek]

No jasne! Jakże mogłabym o Was zapomnieć. Z doświadczenia wiem, że jeśli się zrobi w kontaktach dłuższą przerwę, to trudno to nadrobić. A tego bym na pewno nie chciała. :mrgreen:

[Marcin]

Ani my - to naprawdę miło rozmawiać z przyjaznymi ludźmi o podobnych zainteresowaniach :mrgreen:

[Gość izabela]

A ja robię tzw. "antosie": filet z kurczaka kroję w kostkę, posypuje obficie przyprawą do kurczaka (kamis lub prymat) i odstawiam do lodówki na 0,5 godz. ciasto: 1 jajko łyżka majonezu łyżka mąki ser tarty składniki wymieszać, umaczać kurczaka i smażyc z dwóch stron Polecam serdecznie jest naprawdę pyszne :mrgreen:

[Kubasie]

bardzo zachęcające sa te przepisy z kurczaka wszysykie.Ja nic takiego jeszcze nie robiłam ale zastanowiło mnie czy np.ciasto do tych kurczaków mozna jeszcze doprawic np jakimis ziołami.Jak myslicie?

[Bernimek]

zastanowiło mnie czy np.ciasto do tych kurczaków mozna jeszcze doprawic np jakimis ziołami.Jak myslicie?

Myślę, że jeśli mięso było wcześniej w jakiejś marynacie ziołowej to raczej nie jest to potrzebne.

Natomiast wzbogacić smak ciasta np. majonezowego to jak najbardziej (może czosnkiem?) ...