Chałwa domowa

[zazula226]

Składniki: - 1 kostka margaryny twardej np.:"palma" - 1 opakowanie mleka granulowanego ok. 250g - 6 łyżek wody - 2 łyżki kakao nesquik lub 1 plaska łyżka kakao gorzkiego - 1 szklanka cukru - bakalie i herbatniki do wyboru Sposób przygotowania: Do garnka dajemy wodę, cukier, margarynę i kakao. Na średnim ogniu rozpuszczamy wszystkie składniki nie doprowadzając do zagotowania się, tak, aby cukier nie skarmelizował się. Odstawiamy garnek i jak masa przestygnie za pomocą robota łączymy masę z mlekiem granulowanym, dodając je małymi porcjami (na końcu mleko nie musi się bardzo dokładnie połączyć z masa). Gdy to już mamy, dodajemy pokruszone herbatniki i np. migdały, orzechy laskowe lub włoskie wg upodobania! Masę należy przełożyć do odpowiedniej foremki i odstawić w chłodne miejsce na 4-6 godzin, najlepiej na cala noc. Uwagi: Proszę o używanie twardych margaryn, zwykłych, bez zmiękczaczy, bo wtedy masa nigdy nie stwardnieje. Polecam na dno foremki wysypać np. migdały cale lub ich wiórki, wtedy po wyciągnięciu masy z formy pięknie się prezentuje na stole. Formy niczym nie smarujemy, masa jest wystarczająco tłusta. Czas przygotowania: Masę gotujemy około 5-8 min aż cukier się rozpuści, nie wolno dopuścić do jego karmelizacji. Łączny czas to ok. 40 min.

[renigliwice]

Hej Zazula! Właśnie wykonałam chałwę z Twojego przepisu. Smakiem nie przypomina chałwy, ale i tak jest smaczne. Dołączam zdjęcie. Ładnie wygląda, prawda? Dziękuję za przepis i pozdrawiam. Renata :)

[basga]

Chałwa bez sezamu?To bardziej blok niż chałwa.....