Zupa Chińska - Rewelka :)

[ulinek77]

Zupa chińska mojej koleżanki SKŁADNIKI 2 porcje piersi z kurczaka, 1 świeża czerwona papryka 2 marchewki 1 seler 2 pietruszki por (biała część) 2-3 ogórki korniszony koncentrat pomidorowy WYKONANIE Piersi z kurczaka pokroić w paseczki i podsmażyć na patelni. Osączyć Warzywa również pokroić w paseczki i kolejno podsmażać na patelni. Wszystkie składniki (oprócz ogórka) wrzucamy do garnka z gotującą wodą i 2 kostkami rosołowymi. Można dodać liść laurowy i ziele angielskie. Wszystko podgotować, aż będzie miękkie, na koniec dodać ogórki korniszony, pokrojone w paski i koncentrat pomidorowy. Na koniec gotowania odstawić garnek z ognia i dodać 2 łyżki mąki ziemniaczanej rozrobionej w zimnej wodzie ciągle mieszając, aby nie zrobiły sie kluski. Do smaku dodać kwasek cytrynowy, cukier chili, słodką paprykę. ps. to super zupka na każdy dzien oraz od swięta np. na impreze rodzinną :lol:

[Bernimek]

Zupka zapowiada się smacznie.

Ulinku napisz proszę, czy mięso i warzywa podsmażamy na patelni bez przypraw?

[ulinek77]

podsmażamy bez przypraw ;) nabierze wszystko smaku po gotowaniu z kostkami rosołowymi ;)

[zuziorek]

Zapowiada sie bardzo smacznia zupka! Ciągle ogórkowa pogania pomidorową albo rosół czy krupnik..... Ta porcja którą podałaś na ile osób wystarcza?

[DeLarge]

dokładnie mam podobne pytanie...ile tej wody?

[ulinek77]

wiecie co - prawdę mówiąc to mój syn potrafi tę zupę zjeść sam przez 2 dni Ale myślę, że to zupka na 4-5 osób Co do wody - to należy dodać według uznania, dlatego, że jedni wolą rzadką inni znowu gęstą. ogólnie ma być srednio-gęsta