Mazurek Makowo- Kokosowy

[ina12]

" Przepisy Czytelników" Ciasto: 10 białek, szklanka cukru, 1/2 kostki margaryny, szklanka mąki, szklanka maku, pół małego proszku do pieczenia. Masa: 2 szklanki mleka, kostka masła 3 łyżki krupczatki, 8 łyżek wiórków kokosowych, żółtko, szklanka cukru pudru. Białka ubić z cukrem i mieszając dodawać porcjami rozpuszczoną margarynę, mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia i oczyszczony suchy mak. Piec 30- 40 min. Do jednej szklanki mleka dodać wiórki, mąkę i wymieszać. Drugą szklankę mleka zagotować i wlać mleko z mąką i wiórkami. Ogrzewać, aż zgęstnieje, cały czas mieszając, następnie ostudzić. Masło utrzeć z cukrem i żółtkiem. Porcjami dodawać budyń, ucierając do chwili, aż masa uzyska jednolitą konsystencję. Wystudzone ciasto przekroić na dwie części i przełożyć masą. Wierzch ozdobić dowolnie, np. lukrem, bakaliami lub owocami. ina12

[ali]

a margaryna już ostudzona czy gorąca?

[ina12]

Margaryna musi być ostudzona. ina12

[Jola W.]

chyba w spisie składników zapomniałaś wspomnieć o budyniu. Ma być w proszku czy już ugotowany na mleku? Jola W.

[Jola_A.]

O jakim znowu budyniu, :D hehehe. :-) : Budyn-to jest mleko z maka i wiorkami,po ugotowaniu powstaje budyn. :D

[Jola W.]

:D

[ina12]

Budyń jest w przepisie, podałam odmierzamy szklankę mleka dodajemy mąkę, wiórki i to trzeba wymieszać. Nastepnie trzeba zagotować drugą szklankę mleka i wlać mleko z mąką i wiórkami i budyń jest gotowy. Powyżej Jola -A odpowieź dała prawidłową. ina12

[Marcin]

Wyciągam przepis na górę, gdyż jest na czasie. Ino - kolejny zgodnie z sugestią Reni przesunąłem do kosza, aby nie było takich powtórek. Pozdrawiam Marcin

[Jolcia]

Halinko i znowu dodajesz ciekawy przepisik.Mazurki piekę bardzo rzadko ale ten brzmi ciekawie,więc na pewno zrobię.Pozdrawiam.