Filet Z Kurczaka W Sosie Cebulowym - Pychota

[Dorota]

... A co do myszy, to przeciez to takie mile stworzenia, co sie czepiacie;))

Wstyd się przyznać :-D ale ja się strasznie boję takiego małego stworzonka :-D

[Alika]

Dorotka, nawet takiego niezywego, plywajacego;)?

[Dorota]

Oj, nawet takiego nieżywego :-D Ja na samo słowo mysz - dostaje białej gorączki :-D brrr ...

[Jola_A.]

ech, Jola, a ja myslalam, ze mi cos na suchosc piersi zaradzisz :-D

Alika jeszcze nie zrobilam tego kurczaka , wiec nie wiem co Ci poradzic, ale poczekaj moze ktos kto robil , cos napisze na ten temat.

Polej go piwem :-D :-D

[cyga]

Hmm, zrobilam te potrawe, ale jakos wyszlo mi sucha..zreszta takie mialam obawy, bo piersi z kurczaka nie naleza do soczystych. Troszke sie rozczarowalam..

A co do myszy, to przeciez to takie mile stworzenia, co sie czepiacie;))

Ja zrobiłam to wg Doroty zza płota (bez zupy) a ten kubeczek śmietany to było ok 400ml. Smakowało bardzo dobrze. Na suchość czy to kurczaka czy indyka dobrze działa wysoka temperatura, krótkie smażenie i zasada :jeśli masz dużo mięsa to podziel je do smażenia na części tak by mięso smażyło się a nie puściło wodę i gotowało się. Po krótkim smażeniu kiedy mięso bedzie przybierało złocisto-brązowy kolor ale będzie jeszcze sprężyste można je poddusić pod pokrywką nawet dodać niewiele wody. Suchość piersi kurczaka jest też często spowodowana sposobem karmienia (nic na to nie poradzisz) lub zbyt długim mrożeniem. Mięso może być soczyste, wszystko zależy od sposobu przyżądzenia np. do pieczenia piersi w całości należy przede wszystkim piec pierś ze skórą, wcześniej przynajmniej na dobę namoczyć w zalewie z pieprzu, soli i ulubionych przypraw.

[Bernimek]

Wykonuję tę potrawę bardzo często i zawsze wychodzi smakowicie ...

[wikimaki]

Moi Drodzy ten kurczak nie może wujść za suchy leciutko w czasie pieczenia kapnijcie troszeczkę wody podlejcie od czasu do czasu Pa .wikimaki :-D :-D :-D

[Alika]

Bernimek, u Ciebie ta potrawa jakos smaczniej wyglada:))

[Bernimek]

Aliko nie zrażaj się niepowodzeniami tylko gnaj do przodu !

Spróbuj jeszcze raz ... przekonasz się, że warto !

Robię tę "zapiekankę" zgodnie z pierwotnym przepisem Wikimaki i bardzo smakuje Moim domownikom i gościom.

Jest to potrawa, która na dobre zagościła w Naszym menu.

[wikimaki]

Dziekuję za ocenę Pa.Wikimaki :-D :-D

[Klosewik]

Potrawa wyszła doskonale i goście imieninowi byli nią zauroczeni... :-D

[wikimaki]

Dziękuję za odpowiedz ciesze się bardzo.Pa.Wikimaki

[ilka76]

Danie bardzo dobre. Rodzince bardzo smakowało.Pozdrawiam :mrgreen:

[Kubasie]

Danie rewelacja mojemu mężowi bardzo smakomało i mi oczywiście tez.Mam tylko małą prożbe do ciebie abys mi odpowiedziała na moje pytanie .Ile dać cebuli (ja dałam jedną moze to za mało0 i jaką pojemność smietanki słodkiej(ja dałam całe opakowanie 350 ml). Danie bomba polecam wszystkim .Jeżeli ktoś jeszcze nie robił to nie ma na co czekać do roboty.pychota .gratuluje przepisu. :) :) :)