**** Ciasto Mandarynkowe ****

[Bernimek]

składniki:

4 mandarynki (lub 3 pomarańcze),

25 dag zmielonych migdałów,

22 dag cukru pudru,

1 łyżeczka proszku do pieczenia,

6 jajek,

przygotowanie:

Mandarynki (lub pomarańcze) całe (bez obierania) gotować w garnku z wodą przez około 2 godziny.

Odsączyć i zostawić do przestygnięcia.

Następnie zimne owoce zmiksować (razem ze skórką i pestkami!). Dodać jajka, cukier, migdały i proszek do pieczenia.

Miksowac do uzyskania jednolitej masy, która będzie dość rzadka.

Tortownicę o średnicy 20cm wysmarować masłem, a dno wyłożyć pergaminem. Na tak przygotowaną formę wylać ciasto.

Piec 1 godzinę w temperaturze 190-200 st.C.

Podobno ciasto smakuje najlepiej dnia następnego - ale Moja rodzinka nie wytrzymała i już w połowie jest zjedzone. Polałam je roztopioną gorzką czekoladą. Smakuje rewelacyjnie!

Jest bardzo dobre! Polecam, bo warto!

S*M*A*C*Z*N*E*G*O

P.S. Przepis zaczęrpnęłam z programu w TVNStyle "Nigella gryzie".

[monilek26]

Hmm interesujący przepis tylko te 2 godz. gotowania :-) To tak jak z mlekiem skondensowanym slodzonym które trzeba gotować 3 godz żeby uzyskać toffi. No cóż ale jak się chce zjeść coś dobrego to trzeba włożyć trochę pracy no i cierpliwości :D :D :D Pozdrawiam

[Bernimek]

To fakt!

Ale gotujące pomarańcze wydają taki nieziemski aromat, że warto! Polecam, bo można zaskoczyć swoich gości takim wypiekiem!

Pozdrawiam!

[Jola_A.]

Ooo!!Ciekawy przepis szkoda ze go wczesniej niezauwazylam,to ciasto musi miec niesamowity smak.Napewno sie skusze i dam znac jak wyszlo. :)

[Bernimek]

Jolu!

Będę niecierpliwie czekać na Twoją opinię!

To ciasto możena jeść nawet przez tydzień i nie traci ono swoich wartości smakowych. Jest tak samo wilgotne i miękkie.

Pozdrawiam!