Roladki Ze Szpinakiem

[ilka76]

4 kotlety schabowe Nadzienie: 1/2 torebki mrożonego szpinaku 5 plasterków żółtego sera 2 ząbki czosnku Panierka: 1 jajko bułka tarta sól, pieprz Mięs rozbić tłuczkiem. Przyprawić solą i pieprzem. Szpinak odmrozić i podsmażyć na patelni do całkowitego odparwania wody. Pod koniec dodać 2 ząbki czosnku oraz sól i pieprz do smaku. Na rozbitym mięsie położyć plasterek zółtego sera. Na serze rozsmarować szpinak i zwinąć w roladkę. Spiąć wykałaczkami. Roladki panierować w jajku i bułce tartej. Smażyć na patelni na złoty kolor a następnie w piekarniku około 25 minut w 180 stopniach. Piąty plasterek sera pokroić na paseczki. Ułożyć na roladkach pięć minut przed końcem pieczenia.

[gosiek50]

Szpinak uwielbiam, ale mojego męża przez tyle lat nie mogę do niego przekonać, a roladki napewno są pyszne. :-D :-D :-D Pozdrawiam

[DeLarge]

ilka76 a nie myślałaś by użyć liści szpinaku? ja robię takie roladki z całymi liśćmi szpinaku a dość często również używam przesmażonych z czosnkiem liści sałaty rzymskiej

[ilka76]

Jak najbardziej można użyć liści szpinaku. Ja jednak idę na łatwiznę i wolę użyć już gotowego puree. :-)

[gosiek50]

Dziś na obiadek zrobiłam roladki ze szpinakiem. Mąż oczywiście nie jadł - miał bez szpinaku, a reszta rodzinki zajadała się, są rewelacyjne. :-) :-) :) Pozdrawiam serdecznie

[ilka76]

Naprawdę ogromnie się cieszę, że roladki smakowały. Ja z mężem na szczęście nie mam tego problemu bo uwieeelbia szpinak. To ja kiedyś nie przepadałam ale jakość mnie do niego przekonał. :-) Pozdrawiam serdecznie.

[DeLarge]

sorry za mały off topic ale: nie wiem czy wiecie ale szpinak wcale nie jest tak bardzo bogaty w żelazo (zawartość żelaza nie odbiega od ilości tego pierwiastka w innych warzywach). szpinak zawdzięcza sławę "żelaznego" warzywa pewnemu zecerowi który popełnił błąd stawiając przecinek w nieodpowiednim miejscu