Ta Bita śmietana-:(

[Gość ROBACZEK]

cześć , jestem nowym użytkownikiem i mam pytanko???

Od dłuższego czasu poszukuje informacji, w jaki sposób ubija sie ,,bitą śmietanę", kilka razy próbowałam i nigdy mi nie wychodziło. Nie wiem w jak długim czasie się ją ubija i czy dodając cukier od razu , robię błąd????

Proszę o odpowiedź.

Pozdrawiam wszystkich smakoszów i łasuchów :D

[agnieszka]

Przede wszystkim raczej uzywaj smietany 36%.Początkowo....tzn na chwile włącz mikser na małe obroty a po trzech minutach zwieksz obroty. Dopiero gdy smietana zacznie gestniec ,dodaj cukier....puder i troszeczke cuk. wanil.......musi sie udac.Acha.....smietana musi byc schłodzona!!!powodzenia!!!!

[agnieszka]

a jeszcze dodam...ze ja osobiscie dodaje jeszcze do smietany smietanfix.jestem wtedy pewna ze smietana moze stac w lodówce i nic sie z nią nie dzieje...pozdrawiam

[Mafalda]

Śmietana powinna być zimna, prosto z lodówki. I najlepiej, aby naczynie, w którym będziemy ubijać śmietanę, też postało trochę w lodówce. Pozdrowienia, Mafalda

[Dorota]

Agnieszka i Mafalda odpowiedziały tak, jakby czytały w moich myślach :). Ja dodam tylko tyle, że 'bitą śmietanę' można ubić korzystając również ze śmietany 30%. Powodzenia

[majLoo]

Nigdy bym tu nie zaglądnęła i się nie zapisała gdyby nie ta Bita Śmietana, szukałam jak mogę ją zrobić ze śmietany 30%. Czy konieczne jest dodawanie jakichś dodatków ulepszających np. smietan.fix czy tp?? Chodzi mi o szybkie zrobienie bitej śmietany, która nie musi długo stać, z jak najprostszych składników. Prosiłabym o szybka odpowiedź. ;-)

[agnieszka]

jasne ze ją ubiszesz tylko pamietaj o zasadach....a tak tylko dodam ze osobiscie dodaje jednak smietan fix poniewaz wtedy mam pewnosc ze mi po chwili stania nia stole nie straci formy i nie podpłynie wodą...zycze powodzenia...