baśka96 Opublikowano 11 Lipca 2006 Zgłoś Opublikowano 11 Lipca 2006 Kochani, może ktoś zna przepis na kwas chlebowy? Cytuj
Dorota Opublikowano 11 Lipca 2006 Zgłoś Opublikowano 11 Lipca 2006 Przepis na kwas chlebowy pojawił się w nieco innej kategorii :-) Cytuj
ali Opublikowano 11 Lipca 2006 Zgłoś Opublikowano 11 Lipca 2006 Wprawdzie sama nie robiłam, ale podaję przepis, który akurat kilka dni temu pojawił się w miejscowej gazecie, Kwas chlebowy 10 dkg żytniego, razowego chleba 0,5 dkg drożdży 10 dkg cukru 5 dkg rodzynek 5 l wody Chleb drobno pokroić w kostkę i wysuszyć. Wsypać do słoja i zalać gorącą, przegotowaną wodą. W niewielkiej ilości wody rozrobić drożdże z cukrem /część cukru/. Dodać je do ostudzonego napoju i wsypać resztę cukru. Słój przykryć lnianą ściereczką i pozostawić na jedną dobę w ciepłym pomieszczeniu. Następnie zlać płyn do butelek, dodając do każdej po kilka rodzynek. Pozostawić w chłodnym miejscu na 3 dni. Cytuj
baśka96 Opublikowano 11 Lipca 2006 Autor Zgłoś Opublikowano 11 Lipca 2006 bardzo dziękuję, pozdrawiam Cytuj
DeLarge Opublikowano 19 Lipca 2006 Zgłoś Opublikowano 19 Lipca 2006 kwas chlebowy zakupiłem kilka dni temu w sklepie sieci KAUFLAND, może jeszcze jest choć jedynie w plastikowej butelce ale dość tani bo około 4 pln Cytuj
Rekomendowane odpowiedzi
Dołącz do dyskusji
Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.
Uwaga: Twój wpis zanim będzie widoczny, będzie wymagał zatwierdzenia moderatora.