Forszmak - Najchętniej Domowy Przepis

[Suonecko]

Czy ktoś zna przepis na zupę Forszmak (jadłem będąc we Włodawie). Najchętniej domowy jakiś :-) wariant a nie z książki kucharskiej

[renigliwice]

Witam, przepis ten otrzymałam od koleżanki, ale jeszcze go nie wypróbowałam. Może wypróbujesz: Wywar z warzyw, liść laurowy, ziele angielskie, kostka rosołowa. Dodać podsmarzone resztki mięsa, kiełbas, do tego kilogram cebuli pokrojonej, wszystko razem gotować. Cebula ma rozgotować się. Na koniec dodać koncentrat pomidorowy, przyprawy, koperek, pietruszkę. Można dodać śmietanę. Napisz jak smakowało. Renata