Co dziś "rzucacie na ząbek"?

[Dorunia]

Gołąbki w sosie paprykowo cebulowym i bułka żytnia

[asienka19873]

Barszcz grzybowy z ziemniaczkami

[MrFrodo]

zupka pomidorowa z makaronem

[Dorota]

Ja gotuję krupniczek i jeszcze bigos mamy z weekendu ;-)

[AnnaK]

Zupa szczawiowa z jajkiem.

[Libercio]

mój brat uczy się jako kucharz więc zaserwuje nam jutro pieczone ziemniaki ze specjalną przyprawą i zraziki

[Dorota]

Kasza, rolady wołowe, sos i buraczki :)

[asienka19873]

U mnie dziś kopytka :) Dorotko czy mogłabyś mi napisać jak przygotowujesz farsz do ruskich pierogów ? Mam zachciankę na nie :) a nigdy sama nie robiłam i tyle przepisów jest, że nie wiem który wybrać ....

[Dorota]

Ok  :biggrin:

 

Farsz do pierogów ruskich:

ok. 1 kg ziemniaków

1/2 kg twarogu (można mniej)

25-50 dag cebuli (jak nie lubimy to dodajemy jej mniej ;))

smalec

sól

pieprz

 

Wykonanie:

Należy ugotować ziemniaki i przecisnąć przez praskę, a cebulkę zrumienić na smalcu.

Do ziemniaków dodać cebulkę z tłuszczem i rozkruszony twaróg. Przyprawić do smaku solą i pieprzem (dużo). Moja babcia zawsze mówi, że jak farsz jest dobrze przyprawiony to pierożki są pyszne  :biggrin:

 

Pierożki podawać polane zrumienioną cebulką na smalcu lub skwarkami z wędzonej słoniny - powodzenia i smacznego Asieńko!  :biggrin:

 

Ja dostałam wczoraj od znajomej trochę podgrzybków i dzisiaj będę gotować zupę grzybową z soczewicą ;)

[MrFrodo]

spaghetti bolognese :)

[basga]

żurek z jajkiem i białą kiełbasą a jutro ryż z jabłkami.

[MrFrodo]

Brokułowo-serowa tarta

[Dorota]

Mniam!

 

U nas rosół z ryżem ;-) I potem będzie galareta z nóżek - tak za mną chodziła już - mniam ;-)

[AnnaK]

Zupa ziemniaczana przecierana.

Ale mi Dorotko narobiłaś apetytu na galaretkę. Bardzo lubię, ale dla siebie robię przecedzoną bez mięsa, tylko marchewka i grzybek suszony. :biggrin: