Co dziś "rzucacie na ząbek"?

[marysi_co]

Brzmi smakowicie  - nie ma to jednak jak obiad u rodziców. Ja od rana robię krokiety z mięsem i właśnie mam chwilkę wytchnienia przed smażeniem

[Dorota]

Dokładnie nie ma jak u mamy, i u rodziców ;)

 

Krokiety mmm - też lubię, ale rzeczywiście trzeba się przy nich napracować, smażyć i jeszcze raz smażyć... 

[marysi_co]

No niestety, to jest 'wielowarstwowa' robota, ale jak mus to mus. Nie przepadam za takimi gotowymi, a że krokiety uwielbiam to raz na jakiś czas trzeba się poświęcić

[basga]

a niezły był,czuć było taki inny smak choć wino wyparowało.

[Dorota]

🙂

 

U nas dzisiaj wczorajsza zupka, pieczone udka z kurczaka, ryż i surówka z pekinki, bo jeszcze mi zostało połowę kapustki i coś tam do niej dodam ;)

[Dorunia]

Śledzik w sosie jogurtowo czosnkowym,ziemniaki okraszone :)

[Rudolf]

Pierś z kurczaka w panierce z wiórków kokosowych, de volaille oraz tosty z masłem czosnkowym.

[marysi_co]

Panierka z wiórków kokosowych? :blink: A doprawiasz jakoś specjalnie tego kurczaka czy tylko pieprz i sól?

[Rudolf]

Sól, pieprz i papryka słodka, można dać trochę ostrej lub pieprzu cayenne by zrównoważyć smak. Pierś najpierw obtaczam w mące z solą i pieprzem potem w jajku z tymi samymi przyprawami, potem w wiórki i na patelnie.

[basga]

dziś gotuję wielki gar fasolki po bretońsku.

[marysi_co]

Ciekawy sposób, pewnie go wypróbuję. We wiórkach jeszcze nigdy nie robiłam - ale mogę polecić w sezamie i w płatkach kukurydzianych

[Dorota]

A to ja jeszcze nie smażyłam w sezamie i płatkach kukurydzianych (i nie mogę zapamiętać czy te płatki się łamie czy panieruje w takich całych, ale czy to nie będzie opadać? i czy dodaje się tam jakieś przyprawy też?), ale w wiórkach już smażyłam kurczaczka i polecam, bo pycha ;) 

 

Dzisiaj u nas drugie danie z wczoraj, a na pierwsze uszka i barszczyk będzie :) 

[minia51]

Zupa jarzynowa, kluski śląskie, łopatka w sosie, ogórek kiszony.

[Dorunia]

Barszcz ukraiński i placki ziemniaczane :)