Zupa Cygańska

[ulinek77]

Zupa cygańska 1 kg szynki 2 cebule 3 kostki wołowe wywar z kości papryka ze słoika 1 torebka mieszanki warzywnej 7-składnikowej pieprz, przyprawa warzywna typu kucharek, papryka słodka makaron malma, kokardki Szynkę pokroić w kostkę i podsmażyć, cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na patelni i razem podgotować w wywarze. Dodać wszystkie przyprawy połączyć z makaronem i wszystko razem gotować na małym ogniu.

[gosiek50]

ulinek - 1kg. szynki , to chodzi o mięso, czy o szynke wędzonke. Pozdrawiam

[DeLarge]

też właśnie zaintrygował mnie ten kilogram szynki, jeśli to nie jest żaden błąd to ta zupa jest zdecydowanie nie na moją kieszeń :mrgreen: choć pewnie jest pycha

[ulinek77]

Chodzi rzecz jasna o surowe mięsko - może być pierś z kurczaka ewentualnie. Zaręczam, że jest super

[renigliwice]

A oto przepis na moją zupę cygańską (pożywną): papryka czerwona, natka pietruszki, ziemniaki, groszek zielony konserwowy, przecier pomidorowy, boczek wędzony, cebula, śmietana, przyprawy Do gotującej się i posolonej wody wrzucić pokrojone ziemniaki. Na rozgrzany olej wrzucamy: pokrojoną paprykę, cebulę, boczek. 5 min poddusić. Dodać przyprawy, np. paprykę, ziola prowansalskie, czosnek granulowany. Zawartośc patelni wrzucić do wody z ziemniakami + groszek zielony, zagotować. Dodać do zupy przecier pomidorowy. Odlać dwie chochelki zupy (ostudzić), by rozrobić w tym śmietanę. Wlać ją do zupy, dodać soku z cytryny i zieleninę. SMACZNEGO!!! :lol: :lol: :D

[Armenika]

Ciekawe czy Cyganie żywili się takimi specjałami. :D