Szukam Przepisu Na Drzem Ze śliwek

[Kubasie]

Poszukuje przepisu na drzem ze śliwek.Była bym wdzięczna.Pozdrawiam :) :) :)

[monilek26]

Zajrzyj tutaj https://www.smaczny.pl/forum/index.php?showtopic=2835 . Nie jest to typowy dżem ale bardzo dobry. Co do zwykłego dżemu to wystarczy cukier żelujący lub żelfix + owoce i dżem będzie gotowy.

Pozdrawiam

[ina12]

2 kg śliwek węgierek 80-90 dag cukru Z śliwek usunąć pestki. Na płaskiej misce lub w płaskim szerokim garnku można zasypać połówki sliwek mniej więcej połową ilości cukru, pozostawic przykryte na kilka godzin. Drugi sposób: można część śliwek z bardzo małym dodatkiem wody rozgotować, włozyć resztę owoców , zagotować i wtedy dodać cukier. Jednym i drugim sposobem gotujac dzem należy często go mieszać, bo śliwki bardz łatwo się przypalają.Gotowac należy do ściemnienia i zagęstnienia masy do takiego stopnia, aby zrobiona łyżką bruzda nie zlewała się na powierzchni. Gotowy dżem nakładać do słoików i pasteryzować Dżem z renklod 2 kg. śliwek renklod 60-80 dag cukru Z śliwek usunąć pestki. Do garnka wlać bardzo małą ilość wody, włożyć śliwki i rozgotować. Mieszając, odparować mniej więcej 1/3 otrzymanej po rozgotowaniu miazgi, a następnie dodać cukier i ciągle mieszając, odpowiednio zagęścić. Ponakładać do słoików i pasteryzować. Są to wypróbowane przepisy przeze mnie, w przepisach nie mam żeby pasteryzować. Ja pasteryzuję zawsze dla pewności. ina12

[Kubasie]

Dziękuje dziewczyny bardzo serdecznie za przepisy .teraz tylko musze sie zabrac do zrealizowania przepisów. :)