Kurczak W Doborowym Towarzystwie

[Solka]

Składniki:

-40 dag piersi z kurczaka

-1 cebula

-1 puszka ananasa

-1/2 strąka czerwonej papryki

-pieprz

-sól

-3 łyżki oliwy z oliwek

-1 łyżeczka sproszkowanej słodkiej czerwonej papryki

-1 łyżka koncentratu pomidorowego

Pierś z kurczaka pokroić w kostkę. Łyżkę oliwy wymieszać z pieprzem i solą, polać mięso i odstawić do lodówki na 1 godzinę. Cebulę drobno posiekać, ananasa wyjąć z zalewy i pokroić w kostkę, a paprykę w cienkie paseczki. Do zalewy ananasowej wlać tyle wody, aby otrzymać szklankę płynu. Na patelni rozgrzać pozostałą oliwę i usmażyć mięso do zrumienienia, po czym przełożyć je do garnka. Na patelnię włożyć cebulę i ją zeszklić. Następnie dodać paprykę, ananasa, koncentrat pomidorowy i mieloną paprykę. Chwilę smażyć ciągle mieszając. Następnie wlać zalewę z ananasa i włożyć mięso. Dusić pod przykryciem ok. 30 minut.

Podawać z ryżem ( najlepiej dzikim lub mieszanką dzikiego i parboiled).

PS. Potrawa znakomicie nadaje się dla osób dbających o linię :grin:

SMACZNEGO! ;-)

[Stokrotka]

Bardzo ciekawy przepis. Na dzisiaj już mam pomysł na obiad, ale jutro wypróbuję Twój Solka :P Pozdrawiam!!!!!!

[Jolcia]

Potrawa jest naprawdę dobra.Ja dodaję ketchupu a nie przecieru. Polecam. :P

[Stokrotka]

Przepis jest świetny! Teraz moja Rodzinka ciągle się dopytuje kiedy znowu zrobię "kurczaka z ananasami" :lol: Pozdrawiam! :lol: