Ciasto Toffi...ze słonecznikiem

[agnieszka]

Upiec biszkopt z 8 jaj,na blache wsyp 30 dag słonecznika łuskanego,pół szkl cuk pudru,4 łyzki mleka.....włoz do piekarnika i zrumien na złoty kolor...acha dodaj do tego 3/4 kostki masła...od czasu do czasu przemieszaj.Gdy słonecznik sie zrumieni wyjmij....przemieszaj i ostudz.Puszke mleka słodzonego gotuj przez trzy godz....najlepiej dzien wczesniej...tak by ostygło.10 dag rodzynek zalej wrzątkiem i zostaw na godzinke ,10 dag kokosu zrumien na blaszce ...w piekarniku...i ostudz. gdy mamy wszystko przygotowane to ucieramy25 dag masła i dodajemy toffi z puszki.Gdy krem jest gotowy odkładamu ok 10 łyzek a do reszty dodajemy słonecznik,rodzynki,i zrumieniony kokos,mieszamy...dodając100 gr rumu...mieszamy mase.... Biszkopt przekroic nasączyc kawą...i rozłozyc mase...przykryc drugą czescią biszkoptu.Górną czesc nasączyc mocno...obsmarowac resztą kremu.Na wierzch wykładam biszkopty maczane w kawie...i to wszystko polewam polewą czekoladową...i posypuje migdałami..... Wiem...powiecie ze bardzo skomplikowane,,,,ale wierzcie mi ze warto ....Panie ktore znają sie dobrze na pieczeniu...poradzą sobie....jesli bedziecie miec jakies wątpliwosci to pytajcie...odpowiem....POzdrawiam :)

[bof]

Biszkopt z 8 jaj jest bardzo wysoki nawet na dużą formę , myślę że można by było zrobić z 6 jaj . Stwierdznie osób , które go jadły u mnie jest następujące - jest bardzo słodki a ja uważam ,że jest dobry no i ma wygląd jak to stwierdziła moja znajoma jak ze zdjęcia . Dziękuję za przepis a innym , którzy go upieką życzę wysokiego i smacznego placka .