Roladki Cytrynowe

[ania]

Danie proste do wykonania, szybkie, a jakże inne : Piersi kurczaka lub schab cytryna masło jajka bułka tarta, sól, pieprz Piersi kurczaka lub schab pokroić na kotlety i rozbić tłuczkiem. Z cytryny zetrzeć tylko żółtą skórkę i wycisnąć sok z 1/2 cytryny, połączyć to z 2 - 3 łyżkami miękkigo masła . Masełkiem cytrynowym smarować jedną stronę kotleta,zwinąć w rulon, dać do rozmąconego jajka, a następnie obtoczyć w bułce tartej wymieszanej z solą i pieprzem. Smażyć na oleju przekręcając roladki. Mięsko jest soczyste,kruche i ma niesamowity smak i aromat :-)

[Wiolunia]

Napewno wyprubuję ten przepis Aniu pozdrawiam Wiolunia :-)