Cytrynka

[apsik]

1.Upiec biszkopt na 4 jajach. 2 MASA 2 szkl wody około 1/2 szkl soku z cytryn 3/4szkl cukru 2 budynie śmietankowe na 3/4l [delekty] Ugotować budynie na wodzie i soku ,do gorącego dodać 1/2 margaryny i 2 żółtka ,razem dobrze zmiksować. Gorący krem wyłożyć na biszkopt.Na to dać piankę . PIANKA 1/2 litra śmietany kremówki 1 łyżka żelatyny rozpuszczona w 1/2 szkl wody cukier waniliowy 2 łyżki cukru pudru Śmietanę ubić z cukrem , na koniec dodoć żelatynę . Na piankę układać herbatniki [[3 paczki] i polać je lukrem . LUKIER 20 dag cukru pudru 2 łyżki soku z cytryny około 2 łyżki przegotowanej letniej wody Wszystko utrzeć. Przepis ten jest wielokrotnie sprawdzony ,pochodzi od weselnej kucharki .

[ina12]

O! ciasto cytrynka zapowiada się że też będzie pyszna. Apsik mam pytanie ile ma być soku z cytryn? domyślam się że pół szklanki ale nie mam pewności.

[apsik]

Już odpisuje ,sok wyciskam z dwóch cytryn i wychodzi go około 1/2 szklanki .Zapomniałam dodać ,że piankę wykładamy na zimny budyń .Życzę powodzenia.

[ina12]

Dziękuję bardzo i już drukuję przepis.

[Katarzyna]

Witam! Mam pytanie czy ciasto nadaje się do jedzenia zaraz po lukrowaniu :-D Miałam kiedyś podobny przepis na ciasto z herbatników, ale to ciasto jadło się po dwóch dniach , potrzebny był czas żeby herbatniki zmiękły od kremu :-D Czy w tym przypadku też tak jest :-D chociaż ze względu na śmietanę to chyba nie :-D Pozdrawiam

[apsik]

Oczywiście nie trzeba czekać tak długo ,bo herbatniki zmiękną od śmietany i lukru .U mnie w domu wszyscy bardzo lubią to ciasto ,szczególnie moi chłopcy.POZDRAWIAM

[Katarzyna]

Dzięki po świętach na pewno zrobię

[batirek]

Dzięki za przepis,pozdrawiam

[Anna22]

Zapowiada się bardzo pysznie. Przepis wydrukowałam i na pewno skorzystam.

[ali]

O rany, znów jakieś pyszności. Ale mam pytanie - 2 budynie na 3/4 l każdy czyli w sumie 1,5 l płynu, co oznacza, że daję sok z cytryn a resztę uzupełniam wodą aby w sumie było 1,5 l?

[ina12]

Ja zrozumiałam w ten sposób że 2 budynie na 3/4 l trzeba ugotować w 2 szklankach wody wymieszanej z niecałą połową szklanki soku cytrynowego.

[ali]

Ina, masz rację, nie zauważyłam w przepisie tych 2 szkl. wody. a tak w ogóle to coś nie kumata jestem ostatnio - wiek? przepracowanie? no bo co innego, skoro przecież grudzień a nie maj! Pozdrówka!

[apsik]

Oczywiście ina ma rację, soku może być czasami więcej,ja wyciskam go z dwóch dużych cytryn i do tego 2szkl wody.

[Stokrotka]

Witam! Często piekę ten placuszek jest naprawdę pyszny! Zachęcam do wypróbowania :-D