Czosnek Marynowany

[ina12]

1/4 l wody 1/4 l octu winnego 2 łyżeczki cukru 2 goździki 10 ziarenek ziela angielskiego Wszystkie składniki zagotować. 25 dag obranych zabków czosnku dodać do wrzątku i gotować 3-4 minuty. Przełożyć do słoików a na wierzch można nalać trochę oleju sojowego, słonecznikowego lub innego.

[mac51]

Zrobiłem ;)

[Klamerka]

Uprzedzam- nie śmiać się proszę, niedoświadczona jestem, dlatego takie głupie pytania zadaję ;) A więc: Ta zalewa w słoiku, to jest to samo, w czym gotował się czosnek, tak? A w Twoim słoiku nie sięga wieczka- nie musi? I jeżeli nie musi, to jak wówczas polać wierzch olejem, tak jak radzi to ina12? Nie trzeba już po wlaniu gorącej zalewy do słoików, jeszcze ich gotować prawda? I czy próbowałeś robić czosnek z innymi dodatkami? Czy dałeś dokładnie to co w przepisie Iny? Przepięknie to wygląda, dlatego się pytam :D

[mac51]

Klamerka :grin: Zalewa sięga wieczka...to tylko tak się wydaje jakby nie sięgała :grin:-taki dziwny sloik ;) Robiłem dokładnie według przepisu. Już nie gotowałem ;)

[Klamerka]

mac51... napisałam, żeby się ze mnie nie śmiać, bo jestem głąbem kulinarnym w kategorii: przetwory. A teraz jeszcze wyszło, że nie dość, że jestem nierozgarnięta to na dodatek ślepa...:grin: Wobec tego przyznaję się bez bicia- w obu patrzałkach mam po minus 1,5. Może to mnie usprawiedliwi? ;) Dzięki za odpowiedź! ;)

[ina12]

Macieju myślę że dasz później wiadomość czy w ten sposób zrobiony czosnek Tobie smakuje. Pozdrawiam

[mac51]

Klamerko ;) Nikt się nie śmieje. Zawsze lepiej zapytać. Ino :grin: Oczywiscie że dam znac po degustacji,jak smakował Pozdrawiam ;)

[niuniaczek]

No i nikt nie dał odpowiedzi i nie wiem czy dobry ten czosnek czy nie. Mam sporo czosnku i moze trochę bym zrobiła do słoiczków (no moze ze trzy słoiczki chociaż).

[basga]

Rób,rób...ja takiego nie jadłam ale kiedyś po prostu trzymałam ząbki czosnku zalane oliwą z oliwek w słoiczku i długo stały i nawet smakowały,więc taki marynowany z pewnością jest pyszny.A jeszcze możesz papryczkę wrzucić pokrojoną . :grin:

[Katarzyna]

Basiu taki w oliwie to zbyt długo stać nie może Ten marynowany spokojnie postoi :grin: Ja chyba też się wezmę za zrobienie > M lubi a ja przepadam :)

[kanapka]

I mnie przekonałaś :grin:. Zrobię go w weekend ale postaram się trochę ulepszyć. Pamiętam, że gdzieś widziałam na czosnek marynowany z chili albo inną ostrą przyprawą. W każdym razie zalewa była pomarańczowa. Poszukam, może się coś trafi. Chyba, że wiecie o co mi chodzi?