Sałatka Z Czosnku - Ormiańska

[ina12]

25 dag czosnku sparzyć wrząca wodą, przelać zimną i obrać ząbki z łusek, ponakładać do słoiczków. Zalewa: 50 g octu 50 g wody 5 g soli 10 g cukru 1 g cynamonu ziarenko pieprzu czarnego 2 ziarenka ziela angielskiego 1 liść laurowy Wszystkie składniki zagotować i tą zalewą zalać przygotowane w słoiczkach ząbki czosnku. Czosnek w taki sposób przygotowany najlepiej jeść go dopiero po 3 tygodniach, bo wtedy jest najsmaczniejszy i prawie bezwonny.

[dariad]

Jadłam taki czosnek kupiony w sklepie , czy on tak samo smakuje? :lol: :lol:

[ina12]

Dario zwróć uwagę czy są takie same składniki i gramatura co podałam w przepisie, jeżeli tak to smak będzie taki sam. Nie tak dawno jadłam kupiony w słoiczku czosnek w oleju z ziołami. Kupiłam na wypróbowanie, bardzo smaczny, łagodny w smaku i bezwonny. Czosnek ten był zrobiony w oleju roślinnym z przyprawami, zioła i ekstrat z papryki. po kolorze widzę że z czerwonej. Nie jest napisane jakie zioła, ja myślę że prowensalskie a osobiście wyczuwam smak oregano.