Rogaliki Krucho-drożdżowe

[renigliwice]

Składniki: 4 szklanki mąki, 20dkg margaryny, 2 żółtka, 1 łyzka cukru, 5 dkg drożdży, 1 szklanka kwaśnej śmietany. Mąkę z margarną i cukrem posiekać na stolnicy, dodać drożdże rozrobione w śmietanie, wbić 2 żółtka, zagnieść, rozwałkować i formować rogaliki nadziewając marmoladą. Nie zapomnieć upiec! SMACZNEGO!

[apsik]

Na pewno są smaczne ,ja z podobnego przepisu [tylko daję więcej drożdży]robię pierożki z jabłkami.Wycinam szklanką kółka ,nakładam smażone jabłka i zlepiam jak pierogi.jeżeli byłby ktoś chętny to podam dokładnie.Muszę spróbować teraż rogalików z twojego przepisu.

[renigliwice]

Witam Cię! Wypróbuję zrobić pierogi z jabłkami .Proszę Cię jednak o Twój przepis. Renata :lol:

[amelia1]

Witam Was!!! Napewno skożystam z przepisu na rogaliki, wydaje się bardzo prosty ale napewno rogaliki wychodzą smaczne. Bardzo mnie też interesuje przepis na pierożki z jabłkami. Czekam na Twój przepis Apsik z niecierpliwością. Pozdrawiam Amelia

[apsik]

Podaję składniki na pierożki. 4 szkl mąki 1 margaryna około 10 dag drożdży[nie więcej] 1 szkl kwaśnej śmietany 1 jajko cukier waniliowy Wszystko zagnieść i wyrobić ciasto jak na pierogi, musi być miękkie.Rozwałkować ciasto i jak napisałam wcześniej wycinać szklanką kółka nakładać jabłka i zrobić pierożek.Posmarować jajem ,posypać cukrem i upiec na złoty kolor, można polukrować.

[amelia1]

Witaj Apsik!!! Dziękuję za przepis, już mi ślinka cieknie :D , lubię takie smakołyki :lol: W przyszłym tygodniu zabieram się i za pierożki i za rogaliki :lol: Pozdrawiam Amelia

[apsik]

Kiedyś dawno temu podałam w tym temacie na prośbę Amelii mój podobny przepis...wczoraj piekłam i wstawię fotki na zachętę bo niedrogie a smaczne i szybkie. Mam nadzieję Reniu ,że się nie pogniewasz że zaśmiecam Twój temat...pozdrawiam i zachęcam-może ktoś się skusi.

[renigliwice]

Piękne i apetyczne zdjęcia Elu!!! Aż ślinka cieknie. Pewnie, że się nie gniewam, bo nie ma o co. W sumie oba przepisy są podobne, tylko w moim jest o połowę drożdży mniej. Może ktoś się skusi na ich upieczenie. Szybko się je wyrabia i są bardzo smaczne. Pozdrawiam. :) :) :)

[Kaliope]

Zbliża się 11 listopada i u mnie, w okolicach Poznania, sezon na rogale świętomarcińskie :mrgreen: Ja chciałabym upiec w tym roku rogaliki ale nigdy wcześniej tego nie robiłam i nie wiem o jaką śmietanę chodzi w tym przepisie (jakiej konsystencji). Czy to ma być gęsta, kwaśna śmietana? (ile % ?) I w tej gęstej śmietanie rozmieszać drożdże, tak? Moje pytania mogą się komuś wydać śmieszne ale nie mam pojęcia więc wolę zapytać. Będę wdzięczna za szybką odpowiedź :neutral:

[renigliwice]

Zbliża się 11 listopada i u mnie, w okolicach Poznania, sezon na rogale świętomarcińskie :mrgreen:

Ja chciałabym upiec w tym roku rogaliki ale nigdy wcześniej tego nie robiłam i nie wiem o jaką śmietanę chodzi w tym przepisie (jakiej konsystencji). Czy to ma być gęsta, kwaśna śmietana? (ile % ?) I w tej gęstej śmietanie rozmieszać drożdże, tak? Moje pytania mogą się komuś wydać śmieszne ale nie mam pojęcia więc wolę zapytać.

Będę wdzięczna za szybką odpowiedź :neutral:

Witaj! Twoje pytania wcale nie są śmieszne a jesteśmy tu między innymi po to, by sobie pomagać. Śmietana ma być gęsta i kwaśna. Może być 18% lub 12%, jak wolisz. W niej trzeba rzeczywiście rozmieszać drożdże. Życzę udanego wypieku i pozdrawiam. Renia :-?

[Kaliope]

Reniu Droga, bardzo Ci dziękuję za błyskawiczną odpowiedź! Rogaliki będę robić we wtorek i na pewno dam znać jak wyszły. Trzymaj za mnie kciuki :mrgreen: Również pozdrawiam ciepło.