Tort

[Justyna.K]

TORT DLA BABCI I DZIADKA (niekoniecznie)

[ZDJĘCIE NIEDOSTĘPNE]

Składniki na 1 biszkopt:

4 jajka

3/4 szkl.cukru

3/4 szkl.mąki

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

1/4 szkl.maku(suchego)

Wykonanie:

1.Białka ubić na sztywno z szczyptą soli potem dodać cukier.

2.Dodać żółtka,mąkę z proszkiem do pieczenia(oczywiście przesianą) i mak.

3.Wylać na blachę prostokątnej wyłożonej papierem do pieczenia.

4.Piec w temp.160 stopni przez 30-40 minut.Sprawdzić patyczkiem.

Składniki na 2 biszkopt :

6 jajek

1 szkl.cukru

1 szkl.mąki

1 łyżeczka proszku do pieczenia

Wykonanie:Jak wyżej.

BISZKOPTY PRZEŁOŻYĆ DOWOLNYM KREMEM.

Składniki na dekorację:jest to masa cukrowa a robi się ją tak:

400 g cukru pudru

2 łyżeczki żelatyny

40 ml wody

Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie.Dodać do cukru energicznie wymieszać ja użyłam do tego robota kuchennego doskonale się sprawdził.

Powinna wyjść z tego taka masa dość plastyczna jak się klei trzeba trochę poczekać bo stwardnie.UWAGA MASA SZYBKO TWARDNIEJE.Wałkujemy wałkiem masę i formujemy elementy jakie tam chcemy .OZDABIAMY TORT. :grin:

[Dorota]

Wow :grin: :grin: Co za rewelacyjnie i tak oryginalnie udekorowany tort - takiego jeszcze nie widziałam - gratuluję pomysłowości :grin:

[kate_76]

Justynko wyglada PYSZNIE

[basga]

JUSTYNKO-super pomysł z ta masą cukrową,już go przepisałam i zamierzam tym sposobem udekorowac jakieś ciasto na Walentynki. Wygląda jak masa marcepanowa a o wiele tańszy sposób,wielkie dzięki.

[Justyna.K]

Dziękuję wszystkim za miłe słowa.Basqa pamiętaj że tą mase trzeba szybko zużyć bo twardnieje szybko.Moje uwagi ja dałam ta masę na suchy biszkopt i przy krojeniu tortu trochę się ruszała następnym razem dam jakiś "klej" tzn krem czy dżem. Tort wszystkim smakował i w przekroju wyglądał rewelacyjnie szkoda że nie zrobiłam zdjęcia. Ale z czystym sumieniem polecam.Wszystkim się podobał i smakował a to najważniejsze. :grin:

[viola32]

Justynko a daloby sie zrobic takie rozyczki albo inne kwiatki na tort?Piszesz ze ta masa twardnieje bardzo szybko,ale z tego co zrozumialam ,to walkujesz ja juz po stwardnieniu,wiec jest taka elastyczna i po uformowaniu znow twardnieje, czy nie?

[viola32]

Justynko to jak z ta masa dam rade z niej zrobic rozyczki? Zblizaja sie PIERWSZE urodzinki mojej corci i oczywiscie bedzie tort!

[Justyna.K]

Przepraszam Violu ja to ślepa jestem dopiero teraz wypatrzyłam twojego posta. Myślę że się da zrobić różyczki ale będziesz musiała szybko robić bo jak dobrze pamiętam ta masa szybko robi się twarda. Myślę że lepsza masa na różyczki to marcepanowa. Mogę poszukać przepisu i napisać Ci jak chcesz :P nie wiem czy już nie jest za późno ??? :grin: Pozdrawiam ;) ps: na przyszłość jak będziesz widziała lub kto inny widział że nie odpisuję proszę pisać na PM tak będzie prościej.

[Klamerka]

Violu, a może różyczki (lub inne ozdoby) zrobić z masy marshmallows?

[Justyna.K]

Klamerko jak możesz podaj przepis na tę masę ja jestem zainteresowana na pewno inni też .

A to przepis na masę marcepanową:

50 g masy marcepanowej

25 g cukru pudru

czerwony i zielony barwnik spożywczy.

Masę marcepanową zagnieść z cukrem.

Uformować dwie kuli.

Do jednej dać barwnik zielony do drugiej czerwony.

Formować różę i listki. :grin:

[Klamerka]

W skrócie to 450 gramów marshmallows rozpuścić w 2 łyżkach wody w kąpieli wodnej, dodać pół kilograma cukru pudru, wymieszać. Następnie dodać drugie pół kilograma cukru pudru i zagnieść na elastyczną masę. Ewentualnie, jeśli pianki są białe (choć to raczej rzadkość), można dodać barwnika spożywczego. Masa powinna mieć konsystencję plasteliny. By łatwo było ją rozwałkować, przykryć nią ciasto, wylepić wzory, itp. Ale co ja się będę rozpisywać, jak jest tyle pięknych przepisów na wykorzystanie masy z pianek i efektów jej użycia. Justyno, od czego mamy google? :grin: Wystarczy poszukać na innych forach. (polecam np. CinCin albo forum GP Gazety.pl -) albo na blogach. Tam jest chyba najwięcej przykładów krok po kroku, jak zrobić masę z marshmallows.

[viola32]

Dziewczyny dzieki za podpowiedzi.Urodzinki corci sa w srode,czasu malo ale mam nadzieje,ze zdaze z ozdobami.Ale zawsze mialam problem jak chcialam kupic barwnik spozywczy(rozne kolory) a ten do barwienia jajek bedzie sie nadawal,to przeciez tez barwnik spozywczy..

[ViPi]

Witam... przed chwilką się zarejestrowałam... :mrgreen: Co myślicie o moim torciku??? Pozdrawiam:D:)

[mart]

Piękny!