Z Ptasim Mleczkiem I Brzoskwiniami

[ewela]

Ciasto z ptasim mleczkiem i brzoskwiniami

Ciasto:

- 10 jajek,

- 10 łyżek mąki,

- 4 łyżki kakao,

- 6 łyżek zimnej wody,

- 2 łyżeczki proszku do pieczenia.

Białka ubić z cukrem i ciągle ubijając dodać żółtka. Następnie dodać mąkę z proszkiem do pieczenia, wodę oraz kakao i wszystko dokładnie wymieszać łyżką. Tak przygotowane ciasto podzielić na dwie części i upiec dwa kakaowe ciasta.

Krem:

- 1,5 kostki masła,

- opakowanie kremu karpatkowego.

Krem karpatkowy przygotować wg przepisu, a następnie utrzeć z masłem. Tak przygotowaną masę podzielić na dwie części

Dodatki:

- 50 dag ptasiego mleczka,

- puszka brzoskwiń,

- 2 opak. galaretki owocowej (po 1.5 szkl wody).

Na pierwszy placek nałożyć połowę masy. Następnie rzędami, na przemian ułożyć ptasie mleczko, a pomiędzy nimi pokrojone brzoskwinie. Zalać jedną tężejącą galaretką. Przykryć drugim plackiem, wyłożyć pozostałą część masy, ułożyć ptasie mleczko i brzoskwinie, zalać drugą galaretką.

Bardzo często robię połowę porcji. Ciasto, masa, ptasie mleczko + brzoskwinie, galaretka.

Życzę smacznego!!

[monia79]

ewel piszesz "Białka ubić z cukrem" ale w prporcji nie podajesz curu ile by go miało być i dopisz jak mozesz w jakiej temperaturze pieczesz i przez ile. przepis ciekawy na pewno wypróbuję. pozdrawiam

[ewela]

10 łyżek cukru piekę około 20 min w temp ok 180 st C