Chleb Z Automatu

[kubus1842]

słuchajcie a jak zaradzic kruszeniu sie chleba??? pomózcie

W jakim momęcie kruszy Ci się ten chleb ? Po upieczeniu ?>?

[elusia]

Witajcie wszyscy. Kubus 1842, zainteresowales mnie.Taki mlody i taki zdolny,chetny do pomocy.Moze pomozesz mi swoim doswiadczeniem?Jestem nowicjuszem,nie mam nic wspolnego z wypikami zawodowo.Pieke chlebek z gotowych mieszanek i jest jasny na wierzchu,czy tak ma byc ?czy to wada maszyny? Bardzo chetnie skorzystam z Twoich przepisow dotyczacych pieczenia ciasta,a moze ktos jeszcze? Pozdrawiam serdecznie.

[julka_s]

witam! Czy mógłbyś podać na forum ten wypróbowany sposób bo mnie wychodzą tylko chlebki z gotowych mieszanek.Jestem też ciekawa przepisu na drożdżówkę.Pozdrawiam

[kubus1842]

Mam automat do pieczenia chleba.Jeden upiklam z mieszanki gotowej,wyszedl bardzo dobry,ale chcalabym pic na codzen.Prosze was o przepiy,bo te gotowe mieszanki sa bardzo proste,ale drogie.Moze ktos z was ma doswiadczenie w wypiekaniu chleba,to prosze sie ze mna podzelic.Chodzi mi o dokladne przepisy.

Ja pieke na codzień chleb pszenny ! 

A oto przepis na niego : 

150 ml mleka 

200 ml wody

3 łyżki oliwy z oliwek bądź masła

1 płaska łyżeczka drożdży

1 łyżeczka soli

1 łyżeczka cukru

słonecznik wedle uznania !

Pieke ja w automacie biffneta na programie 3 godzinnym ! 

[julka_s]

Czy mogłabym jeszcze prosić o przepis na drożdżówke.Z góry dziekuje i życze miłego dnia.

[julka_s]

Kubuś zapomniałes dodac maki!! Ile jej trzeba dodac i jakiej?

[Gość kasia.p]

witam wszystkich zostałam skierowana tutaj ze swoim pytanie przez basqa :roll: tak to jest jak się jest nowicjuszem i sie nie wie gdzie szukać :grin: tu daje linka do swojego tematu gdyby ktoś chciał własnie tam odpisać

https://www.smaczny.pl/forum/index.php?show...amp;#entry68518

tak jak w temacie posta chodzi mi o wypiekacz do chleba, bardzo chciałabym kupić przed świętami ale nie znam się na tym :D

ostatnio dużo się pojawiło o wypiekaczach moulinexa, nawet mi się podoba ten z opcją bagietkową, czytałam też opinie i ma całkiem pozytywne. będę wdzięczna za pomoc jeśli ktoś go ma oraz o info o innych wypiekaczach, co warto kupić?

[Izunia2007]

Moulinex to bardzo dobra marka,ale moim zdaniem zbyt droga,a inne wypiekacze radza sobie rownie dobrze.Powiem tak-jesli masz kase to kupuj Mulina a jesli nie bardzo to radze co innego i nie bedziesz zalowala.Na forach pisza ze dobrze sprawuje sie Clatronik i Biffnet. Jesli chodzi o bagietki, to wchodza tam tylko takie 2 krotkie na jeden raz.Ja wole zarobic ciasto w maszynie a upiec w piecu,bo na raz upieke takich 8-10 i sa pysznie chrupiace,czemu nie dorowna pieczenie w maszynie.

[Pugalos]

Witajcie Kupiłem wczoraj wypiekacz Moulinex OW 2000 za 229zł w Tesco do tego 3 mąki czyli 15zł i talon na 20zł czyli 195zł mnie wyszedł wypiekacz. Oczywiście chlebek został upieczony i jest smaczniutki każdy kęs jest smakowany,a nie jak zwykły chleb ze sklepu tylko gryziony :-) Ogólnie chleb robiony samemu jest bez porównania lepszy od sklepowych chlebów. Zamieszczem fotki wypieków i jeżeli chodzi o jakąś dziurę po mieszadle to jest jedna malutka co widać na fotce.

[Izunia2007]

A jaki nastawiles kolor skorki? nie za jasny? moje chleby z automatu wygladaja tak:

[ZDJĘCIE NIEDOSTĘPNE]

[mart]

Piękny! Zjadłabym go bez niczego, trzeba pomyslec o automacie do takich cudaków :-)

[Pugalos]

Izunia to mój pierwszy wypiek,a nastawiłem na mocne zrumienienie. Mąką Polskie Młyny ze słonecznikiem i przepis na opakowaniu. Ten przepis jest na 700g chleb ,a w wypiekaczu ustawiam 750g bo jest 500,750 lub 1000. Z czasem będę ładniejsze wychodzić.Na razie się uczę :-)

[Izunia2007]

No to zycze powodzenia i proponuje zrobic sobie zakwas a potem na nim upiec prawdziwy chleb.Bez porownania smakowo do takiego na drozdzach.

[gatita]

I jeszcze znalazłam takie przepisy może komuś się nadają

https://forum.montignac.com.pl/topics63/chl...c93aee51#459466

Widzę, że temat już mało aktywny ale przepisy super. Może jakoś mi się je uda przetransformować na autoamt :)