Potrawa Meksykańska

[apsik]

SKŁADNIKI 1 kg pieczarek 1 kg parówek lub innej kiełbasy 1 puszka kukurydzy 1 puszka fasoli czerwonej 1 cebula 1 papryka czerwona koncentrat pomidorowy Pieczarki obgotować i pokroić,drobno posiekaną cebulę zeszklić na oleju,dodać pieczarki i pokrojone parówki.Dolać trochę wody,dać pokrojoną paprykę ,kukurydzę ,fasolę i przyprawić.Gotować kilka minut na wolnym ogniu.Pod koniec dodać koncentrat,zagęścić mąką lub śmietaną.Smakuje z ziemniakami ,kaszą lub ryżem .

[JustynaZ]

Fajnie, właśnie szukałam jakiejś potrawki, czy parówki można zastąpić kawałkami kurczaka? Pewnie tak, mój mąż nie strawi parówek czy kiełbasy, to taki francuski piesek :razz: Pa, Ju.

[apsik]

Myślę Justynko ,że powinno być dobrze ,danie będzie wtedy delikatniejsze,powodzenia apsik.

[renigliwice]

Dzięki Apsik za kolejny ciekawy przepis. Już drukuję. Pa :razz:

[apsik]

Zrobiłam wczoraj na obiad tę potrawę i nawet połowa porcji wystarczyła na moją 5 osobową rodzinkę...nie dałam tylko kukurydzy,bo akurat nie miałam-podałam z ziemniakami.