Kluski Kładzione Z Jabłkami

[renigliwice]

S K Ł A D N I K I : 30 dkg mąki 2 jajka 1/2 szklanki mleka 2 duże kwaskowe jabłka 2 łyżki masła 2 łyżki bułki tartej cynamon cukier, sól 1. Do garnka wlać wodę, osolić i zagotować. 2. Do miski wsypać przesianą mąkę, dodać jajka, mleko, szczyptę soli i tyle wody, by powstało elastyczne, zwarte ciasto. Dobrze wyrobić lub zmiksować aby weszło w nie dużo powietrza. 3. Obrane jabłka zetrzeć na tarce z dużymi otworami, dodać do ciasta, wymieszać. 4. Metalową łyżeczką maczaną w wodzie, nabierać małe porcje ciasta i kłaść do wrzącej wody. Kiedy kluseczki wypłyną , przykryć garnek i gotować jeszcze 2-3 minuty. 5. Podawać polane stopionym masłem z tartą bułką albo inaczej : Bułkę tartą zrumienić na suchej patelni, wymieszać z cukrem i cynamonem, posypać tym kluski i polać stopionym masłem. Polecam bardzo gorąco. Kluseczki są pyszne , szybkie i proste w wykonaniu. :( :) :grin:

[Marra]

Chyba znalazłam pomysł na jutrzejszy obiadek. :grin: Ile tego wychodzi z tej porcji? Pozdrowionka

[zuziorek]

Też nie miałam pomysłu na jutrzejszy obiad, ale Renia wie kiedy wstawic coś nowego :grin: Dzięki

[aniela]

Renatko, jakiej konsystencji powinno byc to ciasto po wyrobieniu??? Tez mam ochote na cos lekkiego i szybkiego. pozdrowienka, majka

[Dorota]

Dziewczyny, Renatka pisała, że wyjeżdża i przez tydzień nie będzie jej na forum, więc nam teraz nie odpowie :razz:??: Będziecie musiały same poeksperymentować lub odłożyć to danie na za tydzień. Pozdrawiam :grin:

[ina12]

Robiłam takie kluski, daję 1/8 l mleka, 20 dag jabłek, a inne składniki tak jak w przepisie Reni, wrzucam na goracą wodę, zamieszam i przykrywam. Kiedy kluski się zagotują, odkrywam i wyjmuję łyżką cedzakową. Reni nie ma więc pozwolę sobie na własną odpowiedzialność dać odpowiedź, chyba nie będzie miała za złe.

Ciasto powinno mieć nie zbyt gęstą masę.

Pozdrawiam

[zuziorek]

Zrobiłam kluski z połowy porcji (same niejadki w domu) i wspólnymi siłami zostały skonsumowane. Zrobiłam zdjęcia, wklejam je bo do odwaznych świat należy.....nie wiem czy taki miał byc efekt koncowy. Posypalam tylko cukrem bo dziewczynki nie lubia bułki z masłem.

[renigliwice]

Smakowały Wam Elu te kluseczki? Pozdrawiam. Renata :razz:

[renigliwice]

Renatko, jakiej konsystencji powinno byc to ciasto po wyrobieniu??? Tez mam ochote na cos lekkiego i szybkiego. pozdrowienka, majka

Majeczko! Konsystencja ciasta nie może być na pewno za bardzo lejąca, ale taka by dało się ciasto łatwo przecinać łyżką lub łyżeczką maczaną

w gotującej się wodzie . Późno odpisuję, ale wyjeżdżałam. Ciekaw jestem, czy już je robiłaś na obiadek? Pozdrawiam gorąco. Renata :razz:

[Wiolka]

Wczoraj zrobiłam kluseczki na kolację wyszły znakomicie bardzo dziękuję Reni za świetny przepis podałam ze słodką śmietanką :razz: :razz: :wink:

[aniela]

Renatko, kluseczki zrobione i zjedzone, byly SUPER!!!!... i wszystkim nam bardzelko smakowaly. Mam nastepny idealny przepis na cos lekkiego, dzieki bardzelko, majka

[baśka96]

Kluseczki robiłam , co prawda były bardzo smaczne/ polane śmietanką/ ale podczas gotowania część z nich mi się 'rozpływała' :grin: .Nie wiem dlaczego? Pozdrawiam :mrgreen: