Pamiętajmy o sokach warzywnych

[Dorota]

Najzdrowsze są soki ze świeżych warzyw i owoców, z czystych i ekologicznych upraw.

Co o sokach warzywnych warto wiedzieć?

* chronią nas przed chorobami serca i przed nowotworami;

* działają oczyszczająco i wspomagają odchudzanie, zaleca sie tutaj soki z ananasa, winogron, cytryny i grejpfruta lub z pietruszki i selera;

* dostarczają organizmowi witamin, błonnika i mikroelementów;

* zawierają m.in. wapń, fosfor, selen, cynk, a także beta-karoten.

[basga]

Dosyć często robię w domu soki,najczęściej to jabłko-marchew ale czasem dorzucam buraka czerwonego czy pomarańczkę,czasem jakiś seler się trafi czy kiwi,zależy co znajdę w lodówce :grin: .Jak mnie "najdzie" to parę dni piję szklanicę soczku zamiast kolacji :grin:

[Dorunia]

Ja najczęściej robię sok z marchewki,jabłka i banana,a w sezonie-marchew,jabłko i maliny,mmm aż mi ślinka cieknie na samą myśl,chyba sobie dzisiaj zrobię :grin: :grin: :grin:

[basga]

Noooo,a jaka ładna cera się robi po marchewce :grin: :grin: :grin:

[monisia]

no ja zaczelam od tego roku..staram sie codziennie ale nie daje rady...ale pije ze 3-4 razy w tyg szklanke z marfewy...i nawet najedzona po tym ejstem :grin: i pyszotka :grin: ale własnie nieznam zadnych przepisów na soki..zaznaczam ze niemoge buraków...moze macie jakies soposoby?podajcie?? warzywne głownie :grin:

[basga]

Monisiu-to zależy co lubisz i co Twój organizm toleruje,ja np.lubię buraki ale tylko z jakimiś innymi dodatkami bo same smakują jak błoto :grin: . Spróbuj selera,sok z kiszonej kapuchy,rzepę,to niekoniecznie muszą być tylko warzywa,wrzuć jakiś owoc i skombinuj ulubiony smaczek.Ja robiłam nawet z posianej na oknie rzeżuchy,zawsze to trochę żelaza i siary człowiek przyswoił :grin:

[mac51]

Ja natomiast lubię i robię sok z pomidorów.Miksuję,dodaję drobno posiekaną cebulkę lub szczypiorek,troche pieprzu,soli i gotowe.Zimą,kupuję sok w kartonie i tak samo :grin:

[ainoh7]

no a co, te w kartonach np. pomidorowe czy inne warzywne sa niezdrowe? złe?

[DeLarge]

Soki w kartonach nie powinny i nie moga byc porównywane z sokami "własnej" produkcji. Soki dostępne w sprzedaży na rynku są poddane takiej obróbce w trakcie produkcji że ich wartość odżywacza zdecydowanie spada jak i zawartość np. enzymów zdrowotnych które są unicestwiane przez wysoka temperaturę w trakcie sterylizacji produktu. Prawda jest taka że producenci muszą dodawać do soków witaminy syntetyczne a to jest juz duża różnica w porównaniu z sokiem przygotowanym w domu w sokowirówce. Soki "domowe" zawierają naturalne witaminy, minerały i enzymy które są o niebo lepsze niz ich syntetyczne odpowiedniki (ww naturalne składniki są bardzo łatwo przyswajalne przez ludzki organizm, szybko dostaja się do krwiobiegu organizmu).

Pozwolę sobie postawić kolejne pytanie: to dlaczego nie lepiej jeść od razu surowe warzywa // owoce?

Odpowiedz jest prosta. Warzywa tudzież owoce w postaci stałej muszą przejść cały proces trawienny by uwolnić ukryte w sobie wartośći (może to trwać nawet do kilku godzin). Pamiętajmy również że proces trawienia wymaga zdrowego układu trawiennego. Warzywa / owoce w postaci soku natomiast są, jak już wyżej zostało powiedziane, bardzo szybko i łatwo przyswajalne. Należy jednak nadmienić iż w trakcie przygotowywania soku wytracany jest błonnik.

ps. soki polecane są przy wielu schorzeniach jako jeden z elementów diety wspomagającej, klikając TU znajdziemy listę schorzeń oraz przepisy na soki które są zalecane jako uzupełnienie diety...strona po angielsku ale chętnie pomogę

pzdr

[aneta583]

De Large na tej stronce która podałeś znalazłam kilka chorób które mnie interesowały i naprawdę świetne te wskazówki co do soków przy danej chorobie.Dochodzę do wniosku że marchewka mimo wszystko jest niezbędna przy niemal każdej chorobie :razz: