Gryczane Kotlety

[agajka]

2 szklanki ugotownej kaszy gryczanej 20 dag drobiowych wątróbek 1 jajko sól, pieprz tarta bułka Wątróbki drobiowe opłukąć i krótko podsmażać na niewielkiej ilości oleju, ostudzić pokroić na kawałki. Kaszę wymieszać z pokorjona wątróbką, dodać jajko, przyprawić i dokładnie wymieszać. Z masy formować kotlety , panierować w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju na złotobrązowy kolor. Podawać z surówką. Smacznego

[Justyna.K]

bardzo lubię kaszę gryczaną trzeba będzie się wziąść za te kotleciki w przyszłym tygodniu. :grin: dzięki za pomysła :grin:

[Dorunia]

Robiłam z mężem dzisiaj na obiad te kotlety i bardzo nam i gościom smakowały.Dziękuję Agajko za super przepis,na pewno jeszcze nie raz zrobię te kotleciki. Pozdrawiam :grin: :grin: :grin:

[Wiolka]

Robiłam je wczoraj są bardzo dobre napewno jeszcze nieraz będą umnie gościły pozdrawiam wiolka :grin:

[aneta583]

:grin: a czy ta wątróbkę można zmielić w maszynce zamiast kroic na kawałki?

[agajka]

ehmm nigdy tak nie robiłam wiec moze sprobuj i powiesz nam czy Ci efekt końcowy wyszedł:grin:

[Dorunia]

Anetko nie musisz mielić wątróbki,pokrojona jest super i kotleciki nie rozwalają się podczas pieczenia.Ja je robiłam i na pewno jeszcze je zrobię bo są naprawdę bardzo smaczne i takie inne niż tradycyjne mielone,a roboty przy nich mało. Pozdrawiam :grin: :grin: :grin:

[JustynaZ]

Doruniu, jak czytałam przepis na początku pomyślałam właśnie, że nie wiadomo, czy się nie rozkleją te kotleciki podczas smażenia (a muszę przyznać, że jestem smakoszem kaszy gryczanej), ale jak napisałaś w swoim poście, że raczej im to nie grozi, to już mam przepis w druku i jak się nadarzy okazja to zaraz go wypróbuję. Pozdrawiam, Justyna.