Herbatniki Angielskie

[karola91]

SKŁADNIKI: 4 szklanki mąki pszennej, 2 szklanki mąki ziemniaczanej, 25 dag masła, szklanka mleka, 1,5 szklanki cukru, łyżeczka sody, cukier waniliowy. Mąki przesiać i razem z masłem zagnieść. Mleko wymieszać z cukrem, cukrem waniliowym i sodą i dodać do ciasta. Wyrabiać rękoma pół godziny ( tak pisało w oryginale, ale ja wyrabiałam krócej) Wałkować jak kto lubi, mozna grubiej, ale najlepiej wzorowć się na kupnych herbatnikach. Wycinać dowolne kształty (ja, tak jak autorka przepisu, posłużyłam się radełkiem i wycinałam "herbatniki", widelcem robiłam dziurki) i piec w 180-200st. ok 20 minut. Można układać blisko siebie, nie rosną. Z podanej porcji wychodzą 4 blachy. Przepis znalazłam na blogu kulinarnym (myślę, że jego autorka nie ma nic przeciwko, że zamieściłam tu ten pycha przepis i JEJ zdjęcia(wiadomo jak one działąją na wyobraźnię:razz: -ale takimi słodkościami trzeba się dzielić :razz: ) Ja na początek zrobiłam z pół porcji, ale bez obowy mozna robić z całej i zapakować w pudełka. Smacznego :wink:

[renigliwice]

Ale pięknie wyglądają te herbatniki!!! Gratuluję. Ciekawa jestem, czy smakiem przypominają te kupione w sklepie? Dzięki za przepis, no i piękne zdjęcia. :wink:

[karola91]

dzięki, ale to nie moje zdjęcia, pisałam o tym :grin: co nie zmienia faktu ze sa pyszne! mi wyszły podobne, ale nie mialam aparatu by zrobic zdjęcia, wiec wkleilam te co były. W smaku nie są dokładnie takie same jak kupne, ale mają w sobie cos "herbatnikowatego" :grin: