Smaczne Placki Ziemniaczane

[Majeczka_14]

Mam pytanie, czy tylko ja jem placki ziemniaczane na słodko??

[rozella]

Jestem Poznanianką i tutaj je się placki wylącznie z cukrem. Innych nie znam. Poznałam przy okazji poznania ludzi z innych regionów. Np. dziewczyna mojego syna która pochodzi z Czarnego DUnajca, je placki polane gęstą śmietaną /kwaśną/. Bez cukru. Jeżeli chodzi o placki to ucieram w malakserze ziemniaki, dodaję cebulę startą, sól, jajko i mąki tak na "wyczucie" tyci. Smażę od razu i mowy nie ma o czernieniu ziemniakow. NIe dodaję żadnych spulchniaczy. Placek i tak wychodzi w środku pulchniutki, a z wierzchu chrupiący.

[basga]

Ja też jem z kwaśną śmietaną lub z jakimś pikantnym sosem a w Zakopcu sprzedają z kefirem lub sosem czosnkowym-pycha.

[Dorunia]

Ja placki też jem tylko z kwaśną śmietaną i posypane cukrem,a czasami z jakimś sosem pikantnym z mięskiem i do tego surówka :evil:

[Majeczka_14]

No ja właśnie tak jak Dorunia, kwaśna śmietana i cukier :evil:. Mniaam.

[ina12]

Mój mąż zalicza się do tych osób które jedzą same placki posypane cukrem i jest rodowitym bydgoszczaninem, ale z innymi dodatkami też się zajada.

[Basia K]

Ja uwielbiam placki ziemniaczane z prawie kazdym dodatkiem (jak i bez ). Z "prawie",bo nie toleruje smietany. Mój syn je ze smietana i sola,córka-z cukrem i do tego marchewka (wyniosla to z przedszkola),ja natomiast uwielbiam z gulaszem,czy samym sosem np.grzybowym. Mój maz je wszystko,co zrobie :evil:

[wiola344]

:wink:  Ja wole bez żadnych dodatków takie są najlepsze ,chyba ze robie z groszkiem i kiełbasa to sosik musi być,tylko dzieci jako łasuchy ze śmietaną i cukrem :roll:

[Dorunia]

Mój mąż czasami je placki ziemniaczane jak schabowy na kromce chlebka :wink:

[megii80]

Witajcie ja również uwielbiam placki ziemniaczane ale tylko z twarożkiem lub po węgiersku (z gulaszem), jakoś na słodko nie mogą mi przejść przez gardło :razz:

[grumko]

naszło nas wczoraj na placki, a że jest taki wątek to napiszę Wam jakie placki my bardzo lubimy:

SKŁADNIKI: 75 dag ziemniaków, 1/4 szklanki drobno posiekanej cebuli, 1 roztarty ząbek czosnku, 1 łyżeczka soli, pół łyżeczki pieprzu, 2 łyżki posiekanego koperku, 3 łyżki oliwy do smażenia

SPOSÓB WYKONANIA: Ziemniaki zetrzeć na tarce i wymieszać z pozostałymi składnikami. Smażyć na oliwie.

Do tych placków świetnie smakuje coś ala tzatziki tyle, że oprócz startego ogórka, roztartego ząbka czosnku, soli i pieprzu dodajemy nie jogurt, a serek typu wiejski – taki z grudkami.

[basga]

Bez mąki Andrzejku? Ale smaka mi narobiłeś,może jutro zrobię placki bo też wszyscy je lubimy.

[grumko]

tak te placki się robi bez mąki i jajek, a smaży się spoko. Przepis pochodzi z książki Katarzyny Pośpieszyńskiej "Kuchnia Zdrowego Serca"

[basga]

Super, jak pusto w lodówce to nawet taki pyszny obiad można zrobić! :grin: